从今天的监测数据显示，忠县的猪肉和部分蔬菜价格变化。其具体情况是：猪肉零售价格上涨，主要原因是存栏量减少，供小于求到致。纤排每500克由18.8元涨为19.8元，环比涨5.3%；精瘦肉每500克由17.5元涨为18.5元，环比涨5.7%；后腿肉每500克由14.8元涨为15.8元，环比涨6.7%；三线肉每500克由14.8元涨为15.8元，环比涨6.7%。反季节蔬菜上涨严重。青椒每500克由5.88元涨为5.98元，环比涨1.7%；黄瓜每500克由3.58元涨为3.98元，环比涨11%；西红柿每500克由2.98元涨为3.38元，环比涨13%；飘儿白每500克由2.58元涨为2.98元，环比涨15%；鸡蛋每500克由3.68元涨为3.98元，环比涨8%。