从2月上旬开始，奉节市场鸡场蛋销售价格持续下滑，到3月下旬，奉节鸡场蛋每500克销售价格已由2月上旬的5.50元下降到4.28元，每500克下降1.22元，环比下降了22.18%，然而正宗土鸡蛋由于产量稀少，品质较高，深受消费者喜爱，其销售价格坚挺不下，每500克土鸡蛋销售价格一直保持在10.00元以上。