2016年3月，奉节县蔬菜小幅回落，计算蔬菜平均价格的5种蔬菜价格涨跌互显，其均价由上月的5.65元/500克下降为5.35元/500克，每500克下降0.30元，环比下降了5.31%。其中青椒每500克均价由4.98元上涨为6.31元，每500克上涨1.33元，环比上涨了26.71%，黄瓜每500克均价由7.81元下降为6.48元，每500克下降1.33元，环比下降了17.03%，西红柿每500克均价由4.48元下降为3.31元，每500克下降1.17元，环比下降了26.12%，茄子均价由6.15元/500克下降为5.65元/500克，每500克下降0.50元，环比下降了8.13%，莴笋均价由4.81元/500克上涨为4.98元/500克，每500克上涨0.17元，环比上涨了3.53%，另外，其它品种蔬菜价格也有升有降，还有部分品种蔬菜价格与上期持平。