今日的监测数据显示，丰都县蔬菜价格相对较低，波动不大；生猪及猪肉类价格则在高位运行。

以下是部分蔬菜、猪肉的市场价格：青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白每500克价格分别为0.98元、0.98元、1.46元、0.99元、1.96元、0.78元、1.28元、1.36元，同比分别下降47.8%、33.7%、26.3%、42.8%、27.4%、35%、19%、31.3%。生猪价格每500克为10.05元，同比上涨40%。去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨每500克价格分别为14元、17.38元、14.1元、18元，同比分别上涨47.4%、24.3%、37.2%、20.2%。