从市场监测数据来看,铜梁区6月猪肉市场呈现以下态势:生猪、仔猪价格维持高位,而猪肉价格开始走低。
本月生猪价格维持在20元/公斤;仔猪价格由24元/公斤上涨至28元/公斤,环比上涨16.67%;本月猪肉的精瘦肉价格由38元/公斤下降至36元/公斤,环比下降5.26%;去骨后腿肉由27元/公斤下降至26元/公斤,环比下降3.70%;纤排骨维持在38元/公斤。
因目前各大院校已经放假,且气温逐渐升高,猪肉需求看淡,故价格出现适度回落。不过,受近期生猪收购价恢复性上涨的影响,预计后期猪肉价格仍将震荡上行。