上半年，全市主要农副产品总体市场价格（市场零售价格，下同）保持稳中略涨态势，其中粮食价格温和上涨，食用油价格继续小幅回落，猪肉及蔬菜价格涨幅较大。
一、价格运行情况
（一）粮食价格稳中有升
年初以来，粮食市场价格总体稳中小幅上涨。6月份，全市晚籼米和粳米价格分别为2.44元/500克、2.94元/500克，与去年年底相比，晚籼米价格下降0.41%，粳米价格上涨0.68%；上述两种粮食上半年均价分别为2.46元/500克、2.93元/500克，同比分别上涨2.01%、3.29%。
（二）食用油价格继续下行
受市场总体供过于求影响，上半年全市食用油价格继续下降。6月份，监测的桶装菜籽油和桶装大豆油价格分别为67.71元/桶、52.95元/桶，与2015年12月份相比，价格分别下降2.41%、0.88%。上述两种油料上半年均价分别为67.67元/桶、52.97元/桶，同比分别下降2.39%和1.70%。
（三）猪肉价格持续上扬
上半年，受市场供应偏紧影响，全市猪肉价格“淡季不淡”，整体处于高位运行。6月份全市猪肉平均价格为17.32元/500克，与2015年12月份相比累计上涨13.93%。上半年猪肉价格为16.07元/500克，同比上涨27.46%。
猪肉价格持续高位运行的主要原因是供给偏紧。受上一轮全国猪肉“大熊市”影响，截止今年3月底，全国生猪及能繁母猪存栏量持续下降，其中能繁母猪存栏量连续31个月环比下降，生猪存栏量持续下降直接导致猪肉市场供给偏紧，猪肉价格持续高位运行。同时，去年以来多地依法关闭或搬迁水源地禁养区内的畜禽养殖场，也使产能受到影响。
（四）禽蛋价格涨跌不一
上半年，全市禽蛋市场价格总体呈“禽升蛋降”的运行走势,其中白条鸡价格小幅波动，土鸡价格继续高位运行。6月份白条鸡、土鸡价格分别为11.50元/500克、22.69元/500克，与上年12月份相比分别上涨3.14%、0.35%；上半年，价格分别为11.52元/500克、22.81元/500克，同比分别上涨2.96%、4.08%。
鸡蛋价格方面，由于去年下半年市场情况较好，养殖户补栏积极性较高，蛋鸡存栏量充足，产蛋量增加，造成鸡蛋市场供过于求，使今年蛋价持续下行。6月份，鸡蛋（蛋场蛋）价格为4.70元/500克，与去年12月份相比，下降13.76%；上半年，全市鸡蛋均价为5.03元/500克，同比下降10.58%。
（五）蔬菜价格波动较大
受1月份全国性极端气候影响，上半年，全市蔬菜价格波动较大，总体呈现先涨后跌走势。具体来看，1、2月份受天气因素及节日效应双重影响，菜价保持在相对高位水平，其中2月份菜价环比涨幅达到36.64%，创2008年以来的新高；3月下旬开始，随着极端天气影响逐渐消退，菜价开始缓慢回落至合理区间。6月份全市蔬菜平均价格为2.17元/500克，同比下降8.00%；上半年价格为2.89元/500克，同比上涨10.55%。
二、后期走势预测
今年以来，我市CPI保持温和上行，据市统计局数据显示，今年1-5月份，全市CPI同比上涨2.2%。基于宏观环境的稳定及农产品价格前期的走势，下半年农产品价格将在平稳运行的基础上小幅上扬。
（一）粮油价格将继续保持稳定
2015年全国粮食总产量达12428.7亿斤，比2014年增加288.2亿斤，增幅2.4%，实现连续第十二年增产，并连续三年保持在12000亿斤之上，粮食供给偏宽松格局将进一步加剧。另一方面，国内外粮价倒挂格局尚难改变，外部环境继续对国内粮价形成压制。虽然厄尔尼诺气候导致的东南亚稻谷有所减产，后期亚洲大米出口价格可能上升，但总体上看，国际粮价仍处较低水平，国内外粮价倒挂格局短期内逆转的可能性很低，国际市场对国内粮价的作用力仍为向下方向。综合以上分析，预计下半年粮价或稳中趋降。
国内食用油价格基本触底，预计后期随着国际部分食用油价格回暖，国内也将出现触底反弹。
（二）猪肉价格高位震荡
后期，全市猪肉价格或以高位震荡为主，继续大幅上涨的可能性不大。一方面，5月份全国生猪存栏量环比增加0.4%，连续3个月环比增长，表明生猪产能已触底回升，后期供给端将会增加；另一方面，为稳定猪肉市场价格，我市已启动政府储备猪肉临时投放，将会对稳定心理预期和市场价格发挥积极的引导作用。随着温度逐步攀升，猪肉消费将进入传统的淡季。基于以上分析，预计下半年全市肉价或高位震荡。
（三）鸡蛋价格止跌回升
前期价格的持续低迷导致我市蛋鸡存栏量有所下降， 7、8月份由于高温天气影响，蛋鸡产蛋率下降，随着9月份学校开学，以及“双节”影响，鸡蛋需求将增加，鸡蛋价格进入上升通道，下半年全市鸡蛋价格预计高于上半年。
（四）蔬菜价格或呈季节性波动
上半年菜价波动较大的主要原因是1月份全国性极端天气使蔬菜生产及流通受到影响。入夏以来，气温继续上升，地产菜产量增加，加之外调菜价格下跌、运输等成本降低，全市菜价逐渐回落至正常区间。
近期，我市部分地区连降暴雨，蔬菜供给将受影响，菜价或小幅反弹。从全市菜价历年波动规律看，菜价在7、8月份达到低谷后，到中秋、国庆期间将出现小幅上涨，待秋季大路菜集中上市后价格再次回落，入冬天气转凉后转为上涨。今年下半年的蔬菜市场将总体保持上述态势。 在不发生极端天气的前提下，预计下半年菜价波动幅度及价格将均低于上半年。
三、政策建议
农产品作为重要民生商品，事关老百姓的“菜篮子”与“钱袋子”，因此保持农产品市场价格基本稳定意义重大。建议：一是加强信息引导、推进产销衔接。进一步做好蔬菜生产、市场和价格信息监测与发布，合理引导蔬菜的生产、流通和消费。积极引导农民专业合作社与最终用户对接，减少中间流通环节。继续加强农产品流通基础设施建设。二是继续加大对农产品批发市场、农产品冷链物流设施的扶持力度，要加大对农贸市场等各类零售网点的投入和补贴力度，增加蔬菜零售经营网点特别是政府投资的农贸市场数量。三是关注低收入居民的生活状况。上半年价格上涨最主要集中在蔬菜及猪肉等生活必需品，对部分低收入群体的生活产生了一定的影响。要关心城镇低收入群体的生活，切实考虑出台一些救济措施，保障城镇低收入居民的生活不受大的影响。