由于季节的变化，本地蔬菜大量上市销售，因而奉节县蔬菜价格大幅下降。

据价格监测统计，奉节县2016年7月份蔬菜平均价格由上月的2.95元/500克下降为2.62元/500克，每500克下降0.33元，环比下降了11.19%。其中青椒每500克均价由3.96元下降为3.28元，每500克下降0.68元，环比下降了17.17%，黄瓜每500克均价由2.05元上涨为2.38元，每500克上涨0.33元，环比上涨了16.10%，西红柿每500克均价由3.28元下降为2.48元，每500克下降0.80元，环比下降了24.39%，茄子均价由2.48元/500克下降为1.98元/500克，每500克下降0.50元，环比下降了20.16%，莴笋均价和上期持平，另外，其它品种蔬菜价格有升有降，但降多升少，还有部分品种蔬菜价格与上期持平。