2016年7月渝中区市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测
本月渝中区粮油价格平稳运行,猪肉价格稳中略涨,牛肉的价格稳定,水产品价格小幅波动,蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下:
一、粮食价格稳定。
渝中区监测的面粉(特一粉)、大米、粳米、黄豆、绿豆、玉米粉的本月均价分别为:2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克、7.00元/500克、2.20元/500克,价格均与上月持平。预计渝中区粮食价格后期将继续保持稳定。
二、食用油价格均平稳。
5L桶装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油、“红蜻蜓”大豆油、食用调和油、“红蜻蜓”色拉油、“鲁花”花生油的本月均价分别为:65.00元/桶、45.00元/桶、68.00元/桶、61.00元/桶、139.90元/桶,价格均与上月持平。散装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油和大豆油的本月均价分别为:5.00元/500克、4.50元/500克,价格均与上月持平。预计渝中区食用油价格在后期会小幅波动。
三、猪肉价格稳中略涨。
纤排骨的本月均价为:20.00元/500克,较上月上涨:1.69%。精瘦肉、三线肉和带皮(去骨)后腿肉的本月均价分别为:18.00元/500克、16.00元/500克、14.00元/500克,均与上月持平。猪肉价格略有上涨的原因,一方面是由于去年生猪价格低迷,农民养猪得不到实惠,养猪积极性受挫,宰杀母猪过多,存栏数量下降,造成今年生猪出栏数量减少和市场供应紧张。另一方面,以玉米为主的饲料价格居高,造成生猪养殖成本上升。预计后期渝中区猪肉价格将小幅上涨。
四、牛肉价格稳定。
腱子肉、牛腩、新鲜去骨牛肉的本月均价分别为:32.00元/500克、28.00元/500克、38.00元/500克,均与上月持平。预计后期渝中区牛肉价格会平稳运行。
五、水产品价格小幅波动。
白鲢、带鱼和花鲢鱼本月均价分别为:5.00元/500克、14.00元/500克、9.67元/500克,较上月分别上涨:3.45%、16.67%、7.41%。本月基围虾的均价为:53.33元/500克,较上月下跌:3.03%。大黄鱼、草鱼和鲫鱼本月的均价分别为:30.00元/500克、8.50元/500克、8.50元/500克,均与上月持平。近期随着北方基围虾的大量上市,市场货源充足,由于新上市基围虾个头小,从而拉低了市场价格,渝中区基围虾价格也降幅较大,预计后期渝中区基围虾价格还会小幅下跌,其他水产品价格仍会有一定幅度的波动。
六、蔬菜价格涨跌互现。
本月监测的蔬菜品种中,价格较上月上涨的蔬菜有以下六种,分别为:大白菜、油菜(瓢儿白)、四季豆、青椒、蒜苔和韭菜,本月均价分别为:1.23元/500克、2.67元/500克、3.17元/500克、2.17元/500克、3.83元/500克、2.67元/500克,较上月分别上涨:8.82%、56.86%、35.71%、8.33%、9.52%、6.67%。价格较上月下跌的蔬菜有以下八种:黄瓜、白萝卜、西红柿、土豆、胡萝卜、尖椒、冬瓜和花菜的本月均价分别为:1.50元/500克、0.93元/500克、2.00元/500克、1.50元/500克、2.00元/500克、5.67元/500克、1.33元/500克、2.17元/500克,较上月分别下跌:18.18%、6.67%、7.69%、6.25%、60%、15%、11.11%、71.4%。芹菜、茄子、莲白、莴笋、藤菜这五种蔬菜价格均与上月持平,其本月均价分别为:2.00元/500克、1.50元/500克、1.00元/500克、3.00元/500克、2.17元/500克。随着云南土豆的上市拉开了全国土豆上市的高峰期,很多地区(山东,安徽,河南,湖北,等)都陆陆续续的集中上市了,这使市场上的土豆出现了产大于销的现象,土豆出货量大,积压土豆太多,只能低价出售,本月渝中区土豆价格回落幅度也较大。预计后期渝中区蔬菜价格会略有上涨。