8月份，江津区市场商品价格总体运行平稳。与上月相比：粮食价格、食用油价格小幅波动，猪肉价格小幅上涨、鸡蛋价格上涨，蔬菜价格涨多跌少、水果价格小幅上涨、水产品价格微幅波动、中籼稻收购价格下降、汽柴油价格两次调整。

一、粮食价格、食用油价格小幅波动

绿豆每500克月均价为5.78元，环比下降4.0%。

鲁花花生油、红蜻蜓大豆油、红蜻蜓食用调和油、红蜻蜓大豆调和油月均价分别为145.9元、51.8元、72.9元、62.9元，环比分别为-0.9%、4.1%、4.1%、4.8%。

监测的其它粮食、食用油价格与上月持平。

二、猪肉价格小幅上涨、鸡蛋价格上涨

本月去骨后腿肉、精瘦猪肉、三线肉、纤排骨市场零售均价每500克分别为15.0元、18.26元、15.0元、19.42元，环比分别小幅上涨0.7%、0.6%、0.7%、2.7%；生猪出场价格月均价每50公斤为983.68元，环比上涨1.4%；仔猪出场价格每公斤为50元，与上月持平。生猪价格上涨的主要原因：一是酷热天气，外调生猪不畅；二是由于现在是秋收季节，农民对猪肉的需求量增加；三是生猪存栏量减少，个别养殖户压栏惜售，等待观望。

养殖场鸡蛋出场均价每50公斤为384.74元，环比上涨16.1%；养殖场鸡蛋零售均价每500克为4.80元，环比上涨22.8%。鸡蛋价格上涨的主要原因：一是天气炎热，蛋鸡产蛋率下降；二是夏天人们对鸡蛋的需求量增大，加之中秋节渐近，食品企业节前备货，对鸡蛋的需求量大。预计后期鸡蛋价格还会小幅上涨。

三、蔬菜价格涨多跌少、水果价格小幅上涨

由于受连晴高温干旱的影响，月底部分蔬菜价格上涨。主要监测的11个蔬菜品种，5升2平4降，青椒、茄子、黄秧白、瓢儿白、白萝卜每500克月均价分别为2.92元、1.99元、2.97元、2.97元、1.5元， 环比分别上涨4.7%、2.2%、7.6%、4.9%、10.3%；豆腐、西红柿本月每500克价格均为2.5元，与上月持平；黄瓜、莴笋、莲白、莲藕每500克月均价分别为2.29元、2.98元、1.33元、3.89元，环比分别下降6.5%、4.7%、11.3%、16.7%。

监测的其它蔬菜价格如芹菜、四季豆、土豆、胡萝卜、韭菜、花菜，每500克月均价分别为5.98元、3.45元、0.97元、2.46元、5.65元、2.97元，环比分别为20.1%、2.4%、-27.6%、-6.5%、31.0%、4.2%。

监测的脐橙、红富士苹果、香蕉、鸭梨、西瓜5个品种，3平2涨，每500克月均价分别为16.8元、9.8元、5.98元、5.8元、1.96元，环比分别为16.1%、平、平、平、3.2%。

四、水产品价格微幅波动

白鲢、花鲢鱼每500克月均价分别为5.43元、10.8元，环比分别为-1.3%、9.4%。其它水产品价格与上月持平。

五、中籼稻收购价格下降

中籼稻三等、混等平均收购价，每50公斤由140元下降到135元，环比下降3.6%；中籼稻三等、标准品收购价，每50公斤由142元下降到137元，环比下降3.5%；稻谷销售价格（轮换出库）每50公斤仍然为123元，与上月持平。中籼稻收购价格下降的主要原因:一是新稻谷出来了，农民急着腾粮仓，降价抛售稻谷，以便仓库去旧迎新。二是由于天气太热，学校放假，部分工厂停工，市场对大米的需求量减少。

六、汽柴油价格两次调整、饲料价格小幅下降

本月汽柴油价格先降后升，每升0号（IV）柴油、-10号（IV）柴油价格，国家政策最后分别调整为5.42元、5.75元。

豆粕价格每公斤由3.65元下降到3.52元，环比下降3.6%；玉米价格每公斤由2.2元下降到2.09元，环比下降5%；麦麸价格每公斤由1.65元上涨到1.70元，环比上涨3.0%。

七、价格预测

1、猪肉、鸡蛋：下月随着学校陆续开学，“中秋”、“国庆”双节来临，食品加工企业节前备货，居民对猪肉、鸡蛋需求量有所增加，预计后期猪肉、鸡蛋价格会小幅上涨。

2、蔬菜：随着气温逐渐下降，适宜蔬菜生长，本地蔬菜将陆续上市，预计下月蔬菜价格会小幅下降。

3、水果：随着气温渐凉，夏令水果西瓜、葡萄等开始退市，秋季水果上市填补市场，下月水果价格总体较稳定。