本月渝中区粮食和食用油的价格均平稳运行，猪肉价格下跌，牛肉、鸡蛋和土鸡的价格均平稳运行，水产品价格小幅波动，蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下：

一、粮食价格稳定。渝中区监测的面粉（特一粉）、大米、粳米、黄豆、绿豆、玉米粉的本月均价分别为：2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克、7.00元/500克、2.20元/500克，价格均与上月持平。预计渝中区粮食价格后期将继续保持稳定。

二、食用油价格稳定。5L桶装食用油方面：“红蜻蜓”大豆油和“红蜻蜓”菜籽油、食用调和油、“红蜻蜓”色拉油和“鲁花”花生油的本月均价分别为：60.00元/桶、40.00元/桶、68.00元/桶、61.00元/桶、139.90元/桶，价格均与上月持平。散装食用油方面：“红蜻蜓”菜籽油和大豆油的本月均价分别为：5.00元/500克、4.50元/500克，价格均与上月持平。预计渝中区食用油价格在后期会较为平稳。

三、猪肉价格下跌。精瘦肉、三线肉、带皮（去骨）后腿肉和纤排骨的本月均价分别为：16.00元/500克、14.00元/500克、13.00元/500克、18.00元/500克，较上月分别下跌：11.11%、12.5%、7.14%、10%。近期养殖户出栏积极性较高，阶段性出栏增加，导致生猪供应量略大，是猪价下行的一个原因。下月居民将陆续开始准备香肠和腊肉，预计渝中区猪肉价格将小幅上涨。

四、牛肉价格稳定。腱子肉、牛腩、新鲜去骨牛肉的本月均价分别为：32.00元/500克、28.00元/500克、38.00元/500克，均与上月持平。预计后期渝中区牛肉价格会平稳运行。

五、鸡蛋和土鸡价格平稳。鸡场蛋的本月均价为：5.00元/500克：土鸡蛋价格为：16.00元/500克，均与上月持平。预计渝中区鸡蛋价格后期将平稳运行。

六、水产品价格小幅波动。大黄鱼、草鱼、鲫鱼的本月均价分别为：38.50元/500克、8.17元/500克、9.00元/500克，较上月分别上涨：3.12%、8.89%、12.5%。基围虾和花鲢鱼的本月均价为：45元/500克、7.83元/500克，较上月分别下跌：10%、6%。白鲢和带鱼本月的均价分别为：4.50元/500克、14.00元/500克，均与上月持平。后期将持续低温，预计渝中区水产品价格会有一定的下降。

七、蔬菜价格涨跌互现。本月监测的蔬菜品种中，价格较上月上涨的蔬菜有以下七种，分别为：黄瓜、白萝卜、茄子、土豆、青椒、尖椒、莲白，本月均价分别为：2.50元/500克、1.50元/500克、2.67元/500克、1.83元/500克、3.67元/500克、4.67元/500克、2.50元/500克，较上月分别上涨：25%、50%、33.33%、22.22%、22.22%、16.67%、15.38%。菠菜的本月均价为：3.50元/500克，价格较上月下跌：30%。价格与上月持平的蔬菜有以下十一种，分别为：芹菜、大白菜、油菜（瓢儿白）、西红柿、四季豆、胡萝卜、蒜苔、韭菜、莴笋、冬瓜和花菜，本月均价分别为：3.00元/500克、1.50元/500克、2.00元/500克、2.50元/500克、4.00元/500克、2.00元/500克、4.00元/500克、3.00元/500克、4.00元/500克、0.80元/500克、3.00元/500克。白萝卜产地出货困难，供应出现断档期，货源供应紧张，导致白萝卜短期内的价格上涨幅度较大。预计下月随着货量增多，市场上萝卜价格会有所下滑。