本月渝中区粮食和食用油的价格均平稳运行，猪肉价格略有上涨，牛肉、鸡蛋和土鸡的价格均平稳运行，水产品价格小幅下跌，蔬菜价格小幅波动。具体市场价格变化情况如下：

一、粮食价格稳定。

渝中区监测的面粉（特一粉）、大米、粳米、黄豆、绿豆、玉米粉的本月均价分别为：2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克、7.00元/500克、2.20元/500克，价格均与上月持平。预计渝中区粮食价格后期将继续保持稳定。

二、食用油价格稳定。

5L桶装食用油方面：“红蜻蜓”大豆油和“红蜻蜓”菜籽油、食用调和油、“红蜻蜓”色拉油和“鲁花”花生油的本月均价分别为：60.00元/桶、40.00元/桶、68.00元/桶、61.00元/桶、139.90元/桶，价格均与上月持平。散装食用油方面：“红蜻蜓”菜籽油和大豆油的本月均价分别为：5.00元/500克、4.50元/500克，价格均与上月持平。预计渝中区食用油价格在后期会较为平稳。

三、猪肉价格略有上涨。

三线肉和带皮（去骨）后腿肉的本月均价分别为：14.33元/500克、13.33元/500克，较上月分别上涨：2.38%、2.56%。精瘦肉和纤排骨的本月均价分别为：16.00元/500克、18.00元/500克，均与上月持平。近期居民陆续开始准备香肠和腊肉，猪肉需求增加，猪肉价格略有上涨，下月“双节期间，预计渝中区猪肉价格还会有一定幅度的上涨。

四、牛肉价格稳定。

腱子肉、牛腩、新鲜去骨牛肉的本月均价分别为：32.00元/500克、28.00元/500克、38.00元/500克，均与上月持平。预计后期渝中区牛肉价格会平稳运行。

五、鸡蛋和土鸡价格平稳。

鸡场蛋的本月均价为：5.00元/500克：土鸡蛋价格为：16.00元/500克，均与上月持平。预计渝中区鸡蛋价格后期将平稳运行。

六、水产品价格小幅下跌。

白鲢、草鱼、鲫鱼和花鲢鱼的本月均价分别为：4.17元/500克、7.50元/500克、8.17元/500克、7.67元/500克，较上月分别下跌：7.41%、8.16%、9.26%、2.13%。基围虾的本月均价为：48.33元/500克，较上月上涨7.41%。大黄鱼和带鱼的本月均价为：38.50元/500克、14.00元/500克，均与上月持平。目前正值深冬，基围虾上市量有限，年末需求量又有所增加是导致基围虾价格小幅上涨的原因。持续低温使渝中区其他水产品价格有小幅的下跌。预计后期渝中区水产品价格仍会小幅波动。

七、蔬菜价格小幅波动。

本月监测的蔬菜品种中，价格较上月下跌的蔬菜有以下六种，分别为：白萝卜、四季豆、莲白、莴笋、菠菜、花菜，本月均价分别为：1.33元/500克、3.83元/500克、2.33元/500克、2.33元/500克、3.33元/500克、2.83元/500克，较上月分别下跌：11.11%、4.17%、6.67%、41.67%、4.76%、5.56%。茄子和尖椒的本月均价为：3.00元/500克、5.00元/500克，价格较上月分别上涨：12.5%、7.14%。价格与上月持平的蔬菜有以下十种，分别为：芹菜、大白菜、油菜（瓢儿白）、黄瓜、西红柿、胡萝卜、青椒、蒜苔、韭菜和冬瓜，本月均价分别为：3.00元/500克、1.50元/500克、2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/500克、2.00元/500克、3.67元/500克、4.00元/500克、3.00元/500克、0.80元/500克。由于莴笋大量集中上市，近一个月以来，莴笋价格一路下跌。本月渝中区各类蔬菜价格涨跌弧度并不大，价格总体上比较稳定。预计下月节假日期间，渝中区蔬菜价格会有小幅上涨。