元月份，江津区市场商品购销两旺，市场商品价格总体平稳。与上月相比：粮食价格、食用油价格微幅波动，猪肉、仔猪价格上涨，鸡蛋价格大幅下降，蔬菜价格、水果价格、水产品价格涨跌互现，汽柴油价格两次调整，黄金价格、尿素价格上涨，食盐价格基本稳定。

一、粮食价格、食用油价格微幅波动

晚籼米、粳米、标准面粉每500克月均价分别为2.69元、2.96元、2.28元，环比分别为1.5%、-1.0%、4.1%。

红蜻蜓菜籽油每5升月均价由66.9元下降到65.9元，月环比下降1.5%。

监测的其它粮食、食用油价格与上月持平。

二、猪肉、仔猪价格上涨，鸡蛋价格大幅下降

本月，由于市场上居民对三线肉需求量大，导致三线肉涨幅较大。仔猪价格持续上涨，生猪出场价格小幅下降。去骨后腿肉、精瘦猪肉、三线肉、纤排骨市场零售均价每500克分别为14.7元、18.0元、15.85元、18.0元，环比分别为2.8%、-0.6%、10.8%、2.9%；生猪出场价格月均价每50公斤为947.5元，环比下降2.1%；仔猪出场价格每公斤由40元上涨到44元，环比上涨10.0%。生猪、仔猪出场价格上涨的主要原因：一是由于春节前企业备货、居民大量做香肠腊肉，市场对猪肉需求量大；二是北方雨雪天气影响生猪调运，外调生猪减少；三是存栏大猪减少，农民惜售，供应偏紧；四是生猪价格上涨带动仔猪价格上涨。预计春节前生猪价格将继续保持高位运行。

养殖场鸡蛋出场月均价每50公斤为356.5元，环比下降20.3%；养殖场鸡蛋零售均价每500克为3.95元，环比下降20.4%;白条鸡每500克为7.5元，环比下降16.7%；土母鸡每500克市场零售价格为25元，与上月持平。鸡蛋价格大幅下降的主要原因：一是由于外地鸡蛋大量涌入江津区市场，导致鸡蛋市场供过于求；二是春节前夕人们忙着做香肠腊肉，学校工厂放假，对鸡蛋的需求量减少，价格大幅下降。

三、蔬菜价格、水果价格涨跌互现

主要监测的11个蔬菜品种，3升1平7降，青椒、西红柿、茄子，每500克月均价分别为4.05元、4.72元、3.72元，环比分别上涨8.0%、18.0%、1.9%；豆腐每500克价格为2.5元，与上月持平；黄瓜、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜、莲藕，每500克月均价分别为3.78元、1.78元、1.38元、1.62元、1.85元、1.0元、3.25元，环比分别下降14.5%、41.1%、9.8%、41.1%、4.8%、31.5%、3.0%。

监测的其它蔬菜价格如芹菜、四季豆、土豆、尖椒、韭菜、菠菜、冬瓜、花菜，每500克月均价分别为4.58元、4.81元、2.15元、12.47元、5.65元、2.68元、1.58元、1.98元，环比分别为-25.9%、15.1%、37.8%、22.4%、13.5%、-23.6%、61.2%、-48.0%。

监测的脐橙、红富士苹果、香蕉、鸭梨、西瓜5个品种，2升2平1降，每500克月均价分别为5.59元、10.8元、4.98元、5.8元、2.75元，环比分别为-16.4%、6.6%、平、平、44.7%。

四、水产品价格涨跌互现

草鱼、鲫鱼、花鲢鱼每500克月均价分别为8.71元、10.13元、9.31元，环比分别为0.5%、-3.2%、1.0%，监测的其它水产品价格与上月持平。

五、食盐价格基本稳定

今年1月1日，国家发改委放开了食盐出厂价、批发价、零售价，根据市物价局安排，我委对5个规格型号的食用盐市场零售价格进行重点监测。目前江津区食盐供应充足，本月上旬市场上碘盐价格上涨，但很快就回落了，其余4种食盐价格波动较小，总体平稳。

六、汽柴油价格两次调整，黄金、尿素价格上涨

根据国家政策，本月江津区汽柴油价格经过一高一低的两次调整，每升0号（V）柴油、-10号（V）柴油价格，最后分别回调为6.17元、6.54元，与上月底持平。

黄金（纯金24k）每克由328元上涨到346元，环比上涨5.5%。

尿素价格每公斤均价由1.725元上涨到1.838元，环比上涨6.6%。

七、价格预测

1、猪肉：由于春节后居民对猪肉的需求量减少，猪肉价格会小幅下降。

2、鸡蛋：今年春节前鸡蛋价格不升反降，预计春节后对鸡蛋的需求量将会减少，鸡蛋价格还会小幅下降。

3、蔬菜：春节期间居民对蔬菜的需求量大，天气寒冷，本地蔬菜生长周期延长，主要靠外地蔬菜，预计下月蔬菜价格将会小幅上涨。

4、水果：由于2月份水果上市品种较少，节日期间人们对水果的需求量大，预计后期水果价格将会上涨。