由于季节的变化，本地生产蔬菜的季节已过，本地蔬菜上市量剧减，奉节蔬菜供应主要靠外地购进，加之1月份又是我国传统节日春节期间，蔬菜消费量大，因而奉节县蔬菜价格继续大幅上涨。

据价格监测统计，奉节县2017年1月份蔬菜平均价格由上月的4.38元/500克大幅上涨为4.92元/500克，每500克均价上涨0.54元，环比上涨了12.33%。其中青椒每500克均价由4.98元上涨为5.31元，每500克均价上涨0.33元，环比上涨了6.63%，黄瓜每500克均价由4.98元上涨为6.31元，每500克均价上涨1.33元，环比上涨了26.71%，西红柿每500克均价由3.81元上涨为4.18元，每500克均价上涨0.37元，环比上涨了9.71%，茄子每500克均价由4.65元上涨为5.48元，每500克均价上涨0.83元，环比上涨了17.85%，莴笋每500克均价由3.48元下降为3.31元，每500克均价下降0.17元，环比下降了4.89%，。另外，其它品种蔬菜价格有升有降，但升多降少，还有部分品种蔬菜价格与上期持平。