据监测数据反映，本月江北区市场价格总体运行平稳，粮油、主副食品市场供应充足，肉类、鱼类价格普遍下跌，蔬菜及水果价格涨跌互现，方便面及奶粉等食品价格与上月持平，日用工业消费品价格、农业生产资料价格稳定。
1、粮食、食用油、调味品价格稳定，价格与上月持平。
2、本月江北区肉类、鱼类价格普遍下跌。其中：生猪价格上涨，每50公斤从上月的1021.8元上涨至1084.4元，环比上涨6.1%，同比下跌0.8%。部分肉类、鱼类及蛋类具体价格变动情况见表1。
表1 部分肉类、蛋类及鱼类产品价格变动情况表
（单位：元/500克）
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商品名称 |
规格等级 |
2016年1月 |
2016年12月 |
2017年1月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
鲜猪肉 |
精瘦肉 |
15.70 |
13.90 |
14.10 |
1.40% |
-10.20% |
|
鸡 |
活土鸡 |
23.70 |
23.00 |
23.30 |
1.30% |
-1.70% |
|
花鲢鱼 |
活1500克左右一条 |
7.70 |
7.90 |
7.80 |
-1.30% |
1.30% |
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鲜猪肉 |
纤排骨 |
13.70 |
15.40 |
15.20 |
-1.30% |
10.90% |
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鲜牛肉 |
去骨后腿肉 |
34.30 |
35.00 |
34.10 |
-2.60% |
-0.60% |
|
鲜猪肉 |
三线肉 |
13.70 |
13.70 |
13.20 |
-3.60% |
-3.60% |
|
鲜牛肉 |
牛腩 |
24.00 |
24.00 |
23.00 |
-4.20% |
-4.20% |
|
鲜牛肉 |
腱子肉 |
27.70 |
27.30 |
26.00 |
-4.80% |
-6.10% |
|
白鲢 |
活体1500克左右 |
4.20 |
4.20 |
4.00 |
-4.80% |
-4.80% |
|
鸡肉 |
白条鸡、开膛上等 |
9.00 |
8.80 |
7.80 |
-11.40% |
-13.30% |
|
鸡蛋 |
新鲜完整土鸡蛋 |
8.20 |
8.80 |
7.70 |
-12.50% |
-6.10% |
|
鸡蛋 |
鸡场饲养鸡蛋 |
5.20 |
5.50 |
4.60 |
-16.40% |
-11.50% |
3、蔬菜价格价格涨跌互现。本月监测的蔬菜价格中，莲藕、豆腐、韭菜等7种蔬菜价格与上月持平，胡萝卜、莴笋、尖椒等10种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格上涨。具体价格变动情况如表2所示。
表2 蔬菜价格变动情况表
（单位：元/500克）
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商品名称 |
规格等级 |
2016年1月 |
2016年12月 |
2017年1月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
冬瓜 |
新鲜一级 |
1.50 |
1.00 |
1.20 |
20.00% |
-21.40% |
|
豆角（四季豆） |
新鲜一级 |
3.30 |
3.70 |
4.00 |
8.10% |
8.10% |
|
蒜台 |
新鲜一级 |
3.80 |
4.00 |
4.20 |
5.00% |
10.50% |
|
青椒 |
新鲜一级 |
3.00 |
3.00 |
3.10 |
3.30% |
3.30% |
|
黄瓜 |
新鲜一级 |
3.20 |
3.00 |
3.10 |
3.30% |
-11.40% |
|
莴笋 |
新鲜一级 |
3.00 |
2.40 |
2.30 |
-4.20% |
-20.70% |
|
尖椒 |
新鲜一级 |
3.50 |
4.00 |
3.80 |
-5.00% |
-5.00% |
|
土豆 |
新鲜一级 |
1.50 |
1.90 |
1.80 |
-5.30% |
14.30% |
|
芹菜 |
新鲜一级 |
3.00 |
3.50 |
3.30 |
-5.70% |
1.70% |
|
大白菜（黄秧白） |
新鲜一级 |
1.30 |
1.60 |
1.50 |
-6.30% |
25.00% |
|
莲白 |
新鲜一级 |
1.10 |
1.60 |
1.50 |
-6.30% |
15.40% |
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
1.30 |
1.30 |
1.20 |
-7.70% |
-20.00% |
|
胡萝卜 |
新鲜一级 |
2.30 |
3.30 |
2.80 |
-15.20% |
12.00% |
|
菠菜 |
新鲜一级 |
2.20 |
3.20 |
2.50 |
-21.90% |
13.60% |
|
瓢儿白 |
新鲜一级 |
2.10 |
2.10 |
1.50 |
-28.60% |
-28.60% |
4、所监测的6种水果，苹果价格与上月持平，脐橙、鸭梨和香蕉价格下跌，橙子和西瓜价格上涨。具体变动情况如表3所示。
表3 水果价格变动情况表
（单位：元/500克）
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商品名称 |
规格等级 |
2016年1月 |
2016年12月 |
2017年1月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
西瓜 |
一级 |
2.50 |
2.50 |
2.80 |
12.00% |
12.00% |
|
橙子 |
国产一级 |
4.70 |
6.00 |
6.20 |
3.30% |
31.90% |
|
香蕉 |
国产一级 |
3.50 |
4.00 |
3.90 |
-2.50% |
11.40% |
|
脐橙 |
国产一级 |
4.80 |
6.20 |
5.70 |
-8.10% |
18.80% |
|
鸭梨 |
国产一级 |
4.40 |
5.00 |
4.30 |
-14.00% |
-2.30% |
5、方便面、奶粉等食品价格与上月持平。
6、农业生产资料价格相对稳定。
7、日用工业消费品价格总体平稳。
其他商品价格稳定。