2017年2月，由于节后消费减小和气温上升等因素的影响，奉节县蛋类价格下降，其中土鸡蛋每500克均价由13.00元下降为12.50元，每500克下降0.50元，环比下降了3.85%，鸡场蛋每500克均价由5.80元下降为5.25元，每500克下降0.55元，环比下降了9.48%。