近段时期，由于受禽流感的影响，奉节县禽类及禽肉价格大幅下降，其中鸡肉（白条鸡，开膛上等）每500克由12.00元下降为10.00元，每500克下降2.00元，环比下降了16.67%，活母鸡（土鸡）每500克均价由21.00元下降为18.00元，每500克下降3.00元，环比下降了14.29%，还有部分商场、超市下架了禽类和禽肉产品，暂时停止了禽类和禽肉产品的销售。