受节后生猪猪源减少的影响，4月奉节县猪肉价格环比小幅上涨。监测的三线肉、去骨后腿肉价格分别上涨2.00%、1.74%，精瘦肉和纤排骨价格和上期持平。与去年同期相比，精瘦肉、三线肉、去骨后腿肉和纤排骨分别上涨5.95%、10.4%、8.97%、12.66%。另外，受气温上升消费减少的影响，牛羊肉价格下降，牛肉类中腱子肉、新鲜去骨牛肉分别下降了5.27%、4.55%；新鲜带骨羊肉和新鲜去骨羊肉分别下降了10.43%和5.05%。