据监测数据显示:今年江津区生猪、仔猪出场价格持续6周下降。
每50公斤生猪出场价格:4月5日为850元,4月12日为840元、4月19日为800元、4月26日为760元、5月3日为750元、5月10日为740元、5月17日为710元,共下降16.5%。猪肉市场零售价格也随之下降:去骨后腿肉、三线肉每500克由13元下降为12元,下降7.7%;精瘦肉每500克由16元下降到14元,下降12.5%;纤排骨每500克由18元下降到16元,下降11.1%。
每公斤仔猪出场价格:4月5日为46元,4月12日为44元、4月19日为42元、4月26日为40元、5月3日为36元、5月10日为34元、5月17日为33元,共下降28.3%。
生猪、仔猪出场价格持续下降的主要原因:一是去年以来,生猪养殖效益好,养殖户补栏积极性较高,市场生猪供应量增加;二是气温逐渐回升,4、5月份是猪肉消费淡季,市场需求减弱。