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2017年5月丰都县市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测

日期: 2017-06-05
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据丰都县发改委监测显示,5月份丰都县市场价格总体运行平稳。其中:主要食品价格稳中略有上涨,猪肉价格下降,牛羊肉价格、禽蛋价格保持稳定,水产品价格稳中略有上涨,蔬菜价格涨跌各半,农业生产资料价格有涨有跌,日用工业消费品中部分酒类价格上涨,家副产品收购价格有涨有跌,涉农收费价格和城镇居民服务价格稳定。

一、主要食品价格涨跌互现

5月份,丰都县居民食品价格以稳为主。

(一).粮食价格稳定。黄豆、绿豆、大米(当地主销)、粳米、面粉(标准)每500均价分别为3.98元、7.5元、2.8元、3.8元、2.55元,其中,绿豆环比上涨16.64%,其余价格环比持平。

(二).猪肉价格下降。本月,生猪价格继续下降。每500生猪价格均价为7.5,环比下降13%,同比下降23.5%。精瘦肉、三线肉、去骨后腿肉、纤排骨每500均价分别为14.14元、10.67元、9.5元、16.4元,环比分别下降10.17%9.32%13.51%2.69%,同比分别下降15.48%24.89%13.51%2.69%。猪肉价格下降原因:

1.是生猪供应量有所增加。自2015年以来,生猪价格持续上涨大概有1年半时间,中间虽然有所回落,但下降幅度不大。受利好因素影响,部分中小养殖户增加补栏,再加上一些大型养殖企业出栏量增加,到目前,新一轮养殖开始出栏,陆续向市场供应,市场上的生猪供应量开始增加。从今年3月开始,丰都县生猪及猪肉价格逐步下降,目前生猪价格为13/公斤左右,与最高时比降幅为38%

2.是季节性因素的影响。夏季人们饮食口味转向清淡,购买肉类数量减少。从调来看,在市场上生猪供应量开始增加的同时,对猪肉的需求量却没有明显上涨。因此在供求关系的作用下,必然会带动生猪价格的下降。三是市场价格下跌进一步诱发了出栏速度,推动了猪肉价格持续下降。在猪肉价格攀高时,受“卖贱不卖贵”心态影响,农户涨价时囤猪惜售,在价格回落时又怕受损失而急于出栏,供大于求导致价格下降。

(三).蔬菜价格涨跌各半,水果价格稳中有涨。5月,本地叶类蔬菜过季,价格有所上涨,其余本地如四季豆、青椒、茄子逐步上市价格稍有下降。本月蔬菜价格具体情况见下表:

 

丰都县20175月蔬菜平均价格表

(元/500克)

序号

品种 

蔬菜价格

环比

同比

1

芹菜

2.48

13.76%

-10.47%

2

大白菜

0.98

27.27%

-27.41%

3

油菜(瓢儿白)

2.5

5.49%

23.15%

4

黄瓜

1.87

-22.27%

87.33%

5

白萝卜

0.73

5.31%

-34.53%

6

茄子

3.35

-3.83%

37.16%

7

西红柿

2.47

-5.24%

10.91%

8

四季豆

3.41

-25.96%

37.63%

9

土豆

1.65

9.78%

-1.98%

10

胡萝卜

3.41

29.78%

-31.46%

11

青椒

2.36

-22.11%

21.03%

12

尖椒

3.7

3.64%

-50.47%

13

莲白

0.97

30.63%

-22.04%

14

蒜台

3.57

-33.95%

-17.25%

15

韭菜

4.31

8.38%

32.72%

16

莴笋

2.4

-0.41%

21.83%

17

菠菜

4.81

75.67%

46.75%

18

冬瓜

3.2

0.00%

70.21%

19

花菜

3.13

15.38%

7.45%

20

藤菜

4.15

 

 

从上有可以看出,本月蔬菜价格涨跌各半。本月蔬菜价格下跌的主要原因是:气温的逐渐上升,本地大地蔬菜也开始上市,市场供应量增加,蔬菜的品种和数量都大幅增加,价格平稳下行。部分叶类蔬菜价格上涨是属于本地季节性因素导致。

(四).水果价格中香蕉环比上涨8.33%,其余监测品种水果价格均环比持平。

二、城镇日用工业消费品价格小幅波动

5月份,城镇居民日用工业消费品价格有涨有跌。其中监测五粮液、飞天茅台每500ml均价分别为899元、1299元,环比分别上涨2.28%10.25%,同比分别上涨32.55%28.8%。其余监测日用工业消费同品价格保持稳定。

三、农业生产资料价格稳中有涨跌

(一).化肥、农膜、农药价格稳定,环比持平。

(二).饲料价格环下降,同比上涨。每1千克豆粕、麦麸均价分别为2.95元、1.77元,环比分别下降18.37%4.32%,同比分别下降10.28%17.53%;同比分别上涨2.31%23.78%

(三).仔猪价格同比环比均下降,降幅较大。每500仔猪均价为13.67元,环比同比分别下降39.71%37.88%。仔猪价格下降主要原因:一是能繁母猪存栏稳步增加。从调查来看,从2016年开始,丰都县能繁母猪存栏数量逐月稳步增长,能繁母猪数量增加,仔猪的供应量也必然增加;二是养殖户补栏积极性降低。自今年3月初开始,丰都县生猪价格逐步下降。目前丰都县生猪收购均价7.5/斤,环比下降13%,同比下降23.5%。而仔猪价格走势与生猪价格密切相关,生猪价格下降极大地影响了养殖户补栏的积极性。

(四).农用柴油价格微幅上调。本月,0号柴油均价为6.31/升,环比上涨1.61%,同比上涨17.94%

四、城镇居民服务价格和涉农收费价格稳定保持稳定

五、后期走势预测

(一).生猪及猪肉价格:目前,仔猪价格和生猪价格均处于持续下降状态。随着天气变热,需求量相对减少,加之近一年多来生猪存栏量增加,预计后期生猪及猪肉价格还会呈现下行态势。

(二).蔬菜价格:随着本地部分蔬菜大量上市,品种增加,外运蔬菜相对量减少,成本降低,预计下月除叶类蔬菜之外的蔬菜价格会有所下降。

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