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2017年6月丰都县市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测

日期: 2017-06-30
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据监测显示,本月丰都县食品零售价格总体稳中有降,其他监测商品价格比较平稳。生猪、仔猪价格较较低,较上月基本持平,同比均下降;猪肉、蔬菜价格以降为主,禽蛋、水产品价格略有上涨;粮食、食用油价格保持稳定。农资价格以稳为主;城镇居民日用工业消费品零售价格、涉农收费和城镇居民服务价格保持稳定,具体情况分析如下:

一、价格运行情况

(一)、生猪、仔猪及猪肉价格

据监测显示:本月,丰都县生猪每500均价为6.5元,环比持平,同比下降35%;每500仔猪均价为13元,环比持平,同比下降41%;每500精瘦肉、三线肉、后腿肉、纤排骨均价分别为13.09元、9.38元、8.5元、15.61元,环比分别下降7.4%12.09%10.53%4.8%,同比分别下降24.97%33.38%38.18%12.58%。其中,精瘦肉、纤排骨环比分别上涨4.28%2.23%,三线肉、后腿肉环比分别下降0.91%0.89%,精瘦肉、三线肉、后腿肉、纤排骨同比分别上涨29.43%37.63%40.99%20.11%,同期价格降幅较大。猪肉价格下降原因:一是生猪供应量有所增加。自2015年以来,生猪价格持续上涨大概有1年半时间,中间虽然有所回落,但下降幅度不大。受利好因素影响,部分中小养殖户增加补栏,再加上一些大型养殖企业出栏量增加,到目前,新一轮养殖开始出栏,陆续向市场供应,市场上的生猪供应量开始增加。二是季节性消费习惯影响。夏季人们饮食口味转向清淡,购买肉类数量减少。从调来看,在市场上生猪供应量开始增加的同时,对猪肉的需求量却没有明显上涨。因此在供求关系的作用下,必然会带动生猪价格的下降。三是市场价格下跌进一步诱发了出栏速度。在猪肉价格攀高时,受“卖贱不卖贵”心态影响,农户涨价时囤猪惜售,在价格回落时又怕受损失而急于出栏,供大于求导致价格下降。

(二)、粮食类、食用油价格保持稳定

(三)、禽蛋价格有所下降

本月土鸡蛋、土鸡每500均价分别20元、9元,环比分别下降10%10%;洋鸡蛋、鸡场鸡每500均价格8.88元、2.98元,环比分别下降5.17%6.7%

(四)、水产品价格部分上涨

本月,草鱼、鲫鱼、花鲢鱼同比分别上涨7.2%14.36%7.54%。价格上涨主要原因是河北鱼受高温暖天气运输困难,以本地鱼为主,供应量相对减少价格上涨。

(五)、蔬菜价格以降为主,环比同比均下降

本月,蔬菜品种价格环比降多涨少,同比上涨较多。本月蔬菜价格均价具体见下表。

丰都县20176月蔬菜平均价格表

(单位:元/500克)

序号 

品种 

蔬菜价格

环比

同比

1

芹菜

3.51

41.67%

23.27%

2

大白菜

0.98

0.00%

5.38%

3

油菜(瓢儿白)

2.27

-9.33%

66.67%

4

黄瓜

1.91

1.96%

76.54%

5

白萝卜

1.04

42.47%

18.18%

6

茄子

1.95

-41.89%

31.53%

7

西红柿

2.44

-1.21%

65.99%

8

四季豆

2.71

-20.63%

30.76%

9

土豆

1.38

-16.36%

-25.41%

10

胡萝卜

3.11

-8.70%

1.08%

11

青椒

1.44

-38.98%

2.13%

12

尖椒

1.57

-57.48%

-71.24%

13

莲白

0.80

-17.53%

2.56%

14

蒜台

3.29

-7.75%

-26.98%

15

韭菜

3.98

-7.66%

108.38%

16

莴笋

1.75

-27.22%

-12.67%

17

菠菜

4.98

3.53%

51.83%

18

冬瓜

1.25

-61.04%

23.43%

19

花菜

4.65

48.46%

76.68%

20

藤菜

1.98

-52.29%

63.64%

从上表可以看出,本月蔬菜价格下降较多但同比上价格上涨较多,幅度较大。本月蔬菜整体价格下降的主要原因本月气温回升,加之雨水充足,本地蔬菜如四季豆、黄瓜、南瓜、西红柿、青椒、茄子等大量上市,供应充足,对外运蔬菜价格有一定平抑。

(六)、农业生产资料价格稳中有涨

1、化肥、农膜、农药价格价格平稳,环比持平。

2、饲料价格。豆粕、麦麸每公斤均价分别为2.97元、1.79元,环比分别上涨0.68%1.32%,本月仔猪每500均价为13元,环、同比分别下降7.34%43.28%

3、成品油价格。0#柴油每升均价为5.91元,环比下降6.29%,同比上涨6.35%

(七)、涉农收费和城镇居民服务价格本月保持稳定

二、后期市场价格走势预测

(一)、蔬菜价格。本地蔬菜如黄瓜、茄子、青椒、西红柿等上市量大增,下月,丰都县蔬菜除叶类蔬菜外的其他时令蔬菜价格仍会处于较低状态。

(二)、生猪及猪肉价格:目前,每500生猪价格降低至6.5元,从养殖角度来说,价格已达到亏损点,为减少亏损,部分养殖户可能存栏观望,市场生猪供应量不多,在消费量不变的情况下,近期生猪价格可能会小幅上涨,猪肉价格会保持稳定。 

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