本月渝中区粮食价格和食用油价格均平稳运行，猪肉价格小幅下跌、牛肉价格小幅上涨、鸡蛋和土鸡的价格均平稳运行，水产品价格小幅波动，蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下：

一、粮食价格稳定。渝中区监测的面粉（特一粉）、大米、粳米、黄豆、绿豆、玉米粉的本月均价分别为：2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克、7.00元/500克、2.20元/500克，价格均与上月持平。预计渝中区粮食价格后期将继续保持稳定。

二、食用油价格平稳。5L桶装食用油方面：“红蜻蜓”大豆油、食用调和油、“红蜻蜓”色拉油和“鲁花”花生油的本月均价分别为：40.00元/桶、 68.00元/桶、61.00元/桶、139.90元/桶，价格均与上月持平。散装食用油方面：“红蜻蜓”菜籽油和大豆油的本月均价分别为：5.00元/500克、4.50元/500克，价格均与上月持平。预计渝中区食用油价格在后期会较为平稳。

三、猪肉价格小幅下跌。精瘦肉、三线肉和带皮（去骨）后腿肉本月均价分别为：13.00元/500克、12.00元/500克、11.00元/500克，价格较上月分别下跌：7.14%、7.69%、8.33%。纤排骨本月均价为：16.67元/500克，价格较上月持平。本月全国大范围的降雨导致生猪购销和调运受到影响，所以，近阶段市场猪源供应量偏低，养殖户惜售情绪也比较浓厚，屠宰企业采购难度增加，压价不顺畅，供需博弈，猪价小幅上扬。天气放晴之后，随着供应量的变化，猪价将再次做出调整，预计后期渝中区猪肉价格将小幅下跌。

四、牛肉价格小幅上涨。腱子肉、牛腩和新鲜去骨牛肉的本月均价分别为：36.00元/500克、30.00元/500克、40.00元/500克，价格较上月分别上涨：3.85%、2.27%、1.69%。牛肉供给不足；消费需求增加；养殖成本上升，均是近期牛肉价格上涨的原因。预计后期渝中区牛肉价格会平稳运行。

五、鸡场蛋和土鸡蛋价格平稳。鸡场蛋的本月均价为：5.00元/500克；土鸡蛋价格为：16.00元/500克，均与上月持平。预计渝中区鸡蛋价格后期将平稳运行。

六、水产品价格小幅波动。基围虾的本月均价为：60.00元/500克，较上月下跌：7.69%。草鱼和花鲢鱼的本月均价分别为：9.83元/500克、9367元/500克，较上月分别上涨：5.36%、7.41%。大黄鱼、白鲢鱼、带鱼和鲫鱼的本月均价分别为：38.50元/500克、4.50元/500克、16.00元/500克、9.67元/500克，价格均与上月持平。本月起，基围虾开始大面积上市，供应充足，价格随之小幅回落。预计后期渝中区水产品价格仍会小幅波动。

七、蔬菜价格涨跌互现。本月监测的蔬菜品种中，价格较上月上涨的蔬菜有以下三种，分别为：油菜（瓢儿白）、四季豆和蒜苔，本月均价分别为：2.50元/500克、3.50元/500克、5.00元/500克，较上月分别上涨：7.14%、16.67%、7.14%。价格较上月下跌的蔬菜有以下四种：茄子、青椒、莲白和藤菜，本月均价分别为：3.00元/500克、2.67元/500克、1.20元/500克、3.67元/500克，价格较上月分别下跌：5.26%、11.11%、7.69%、8.33%。本月均价与上月持平的蔬菜有以下是十三种：芹菜、大白菜、黄瓜、白萝卜、西红柿、土豆、胡萝卜、尖椒、韭菜、莴笋、菠菜、冬瓜和花菜，本月均价分别为：2.00元/500克、1.20元/500克、2.50元/500克、1.00元/500克、2.50元/500克、2.00元/500克、2.00元/500克、4.50元/500克、2.50元/500克、2.00元/500克、3.00元/500克、1.50元/500克、2.00元/500克。本月藤菜大量上市，短期内供应量增长较快，价格便随之小幅下跌。预计后期渝中区蔬菜价格会有小幅上涨。