据监测数据反映，本月江北区市场价格总体运行平稳，粮油、主副食品市场供应充足，肉类价格平稳，蛋类价格上涨，鱼类价格下跌，蔬菜价格以上涨为主，水果价格下跌、方便面等食品价格与上月基本持平，日用工业消费品价格、农业生产资料价格稳定。
1．粮食、食用油、调味品价格稳定，价格与上月持平。
2．本月江北区猪肉价格基本平稳、鱼类价格下跌。其中：生猪价格上涨跌，每50公斤从上月的816.2元上涨至862.7元，环比上涨5.7%，同比下跌21.3%。部分肉类、鱼类及蛋类具体价格变动情况见表1。
|
表1 部分肉类、蛋类及鱼类产品价格变动情况表 |
||||||
|
（单位：元/500克） |
||||||
|
商品名称 |
规格等级 |
2016年8月 |
2017年7月 |
2017年8月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
鸡肉 |
白条鸡、开膛上等 |
7.40 |
6.90 |
8.00 |
15.90% |
8.10% |
|
鸡蛋 |
鸡场饲养鸡蛋 |
4.90 |
4.10 |
4.40 |
7.30% |
-10.20% |
|
鸡 |
活土鸡 |
22.30 |
21.00 |
22.00 |
4.80% |
-1.30% |
|
鲜猪肉 |
去骨后腿肉 |
13.00 |
9.10 |
9.50 |
4.40% |
-26.90% |
|
鸡蛋 |
新鲜完整土鸡蛋 |
8.00 |
7.00 |
7.30 |
4.30% |
-8.80% |
|
鲜牛肉 |
去骨后腿肉 |
35.00 |
36.00 |
37.00 |
2.80% |
5.70% |
|
大黄鱼 |
冻500克左右 |
20.80 |
22.10 |
22.50 |
1.80% |
8.20% |
|
鲜牛肉 |
牛腩 |
23.00 |
24.20 |
24.00 |
-0.80% |
4.30% |
|
鲜猪肉 |
精瘦肉 |
13.80 |
11.20 |
10.90 |
-2.70% |
-21.00% |
|
鲜猪肉 |
三线肉 |
14.00 |
11.10 |
10.70 |
-3.60% |
-23.60% |
|
花鲢鱼 |
活1500克左右一条 |
8.90 |
9.00 |
8.50 |
-5.60% |
-4.50% |
|
白鲢 |
活体1500克左右 |
4.50 |
4.80 |
4.50 |
-6.30% |
0.00% |
|
草鱼 |
活1500克左右一条 |
8.80 |
9.10 |
8.30 |
-8.80% |
-5.70% |
|
鲫鱼 |
活250克以上一条 |
9.20 |
8.80 |
8.00 |
-9.10% |
-13.00% |
3．蔬菜价格以上涨为主。本月监测的蔬菜价格中，胡萝卜、藤菜及冬瓜价格下跌，莲藕、尖椒、青椒等8种蔬菜价格与上月持平，其余蔬菜价格上涨。具体价格变动情况如表2所示。
|
表2 蔬菜价格变动情况表 |
||||||
|
（ 单位：元/500克） |
||||||
|
商品名称 |
规格等级 |
2016年8月 |
2017年7月 |
2017年8月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
莲白 |
新鲜一级 |
1.30 |
1.20 |
1.70 |
41.70% |
30.80% |
|
大白菜（黄秧白） |
新鲜一级 |
1.30 |
1.20 |
1.60 |
33.30% |
23.10% |
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
1.20 |
1.00 |
1.20 |
20.00% |
0.00% |
|
瓢儿白 |
新鲜一级 |
2.60 |
2.70 |
3.10 |
14.80% |
19.20% |
|
芹菜 |
新鲜一级 |
3.30 |
3.20 |
3.50 |
9.40% |
6.10% |
|
莴笋 |
新鲜一级 |
3.00 |
2.80 |
3.00 |
7.10% |
0.00% |
|
茄子 |
新鲜一级 |
2.20 |
2.90 |
3.10 |
6.90% |
40.90% |
|
花菜 |
新鲜一级 |
3.20 |
3.00 |
3.20 |
6.70% |
0.00% |
|
豆角（四季豆） |
新鲜一级 |
3.50 |
3.50 |
3.70 |
5.70% |
5.70% |
|
韭菜 |
新鲜一级 |
3.50 |
3.50 |
3.70 |
5.70% |
5.70% |
|
胡萝卜 |
新鲜一级 |
3.00 |
2.70 |
2.50 |
-7.40% |
-16.70% |
|
冬瓜 |
新鲜一级 |
1.00 |
1.10 |
1.00 |
-9.10% |
0.00% |
|
藤菜 |
新鲜一级 |
2.00 |
2.30 |
2.00 |
-13.00% |
0.00% |
4．所监测的6种水果中，香蕉及西瓜价格与上月持平，其余水果价格环比下跌。具体变动情况如表3所示。
|
表3 水果价格变动情况表 |
||||||
|
（单位：元/500克） |
||||||
|
商品名称 |
规格等级 |
2016年7月 |
2017年7月 |
2017年8月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
苹果 |
红富士一级 |
8.00 |
7.70 |
8.00 |
3.90% |
0.00% |
|
橙子 |
国产一级 |
6.00 |
7.30 |
6.00 |
-17.80% |
0.00% |
|
脐橙 |
国产一级 |
5.90 |
6.20 |
6.00 |
-3.20% |
0.00% |
|
鸭梨 |
国产一级 |
4.90 |
4.70 |
4.00 |
-14.90% |
-20.00% |
5．方便面等食品价格与上月基本持平。
6．农业生产资料价格相对稳定。
7．日用工业消费品价格总体平稳。
其他商品价格稳定。