今年1月，奉节县猪肉价格环比继续小幅下降，其中精瘦肉均价下降10.08%，三线肉均价下降2.51%，带皮（去骨）后腿肉均价下降2.33%，纤排骨均价下降5.95%，与上年同期相比奉节县猪肉价格略降，其中精瘦肉均价下降11.90%，三线肉均价下降1.53%，带皮（去骨）后腿肉均价下降1.42%，纤排骨均价下降5.95%；牛羊肉价格环比小幅上涨，其中鲜牛肉（腱子肉）上涨2.03%，鲜牛肉（新鲜去骨）上涨1.76%，鲜牛肉（牛腩）上涨2.39%，新鲜去骨羊肉和新鲜带骨羊肉同比分别上涨了4.54%和3.57%，与上年同期相比奉节县牛羊肉价格小幅下降，其中鲜牛肉（腱子肉）下降6.47%，鲜牛肉（新鲜去骨）下降3.32%，鲜牛肉（牛腩）下降4.43%，新鲜去骨羊肉和新鲜带骨羊肉同比分别下降了8.00%和6.67%，其它肉类价格和上期持平。