今年1月，受季节变化的影响，奉节县地产蔬菜上市量大幅减少，蔬菜供应主要从外地购进，特别是青椒、黄瓜、西红柿、茄子等蔬菜，这个季节完全靠从外地购进，由于路途较远，运输成本高，鲜菜损耗大，所以销价较高。与上月相比本月蔬菜平均价格继续小幅上涨，监测的10种蔬菜价格环比“3升7平”,月度平均价格为4.45元/500克，环比小幅上涨了3.97%。分品种看，莴笋、莲白、白萝卜价格分别上涨了27.85%、23.44%、131.58%，青椒、黄瓜、西红柿、茄子、黄秧白、瓢儿白和莲藕价格与上期持平；与上年同期相比，监测的10种蔬菜价格“2升8降”，销售均价大幅下降，其中青椒价格上涨了31.45%，莴笋价格上涨了15.11%；黄瓜、西红柿、茄子、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜和莲藕价格分别下降了36.93%、40.67%、9.12%、7.06%、21.58%、9.70%、12.00%、27.64%。

从当月市场走势来看，奉节县1月份蔬菜价格基本稳定,上、中、下3旬蔬菜平均价格均为4.38元/500克、4.38元/500克、4.38元/500克，环比小幅上涨了2.34%、2.28%和持平。