据监测数据反映，本月江北区市场价格总体运行平稳，粮油、主副食品市场供应充足，蛋类价格下跌，肉类价格涨跌互现，蔬菜价格稳中有涨，水果价格涨跌互现，方便面等食品价格与上月基本基本持平，农业生产资料、日用工业消费品价格相对稳定。
1．粮食、食用油、调味品价格稳定，价格与上月持平。
2．本月江北区肉类价格以上涨为主。其中：生猪价格上涨，每50公斤从上月的940.5元上涨至961.4元，环比上涨2.2%，同比下跌11.3%。部分肉类、鱼类及蛋类具体价格变动情况见表1。
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表1 部分肉类、蛋类及鱼类产品价格变动情况表 |
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（单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2017年1月 |
2017年12月 |
2018年1月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
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鲜猪肉 |
精瘦肉 |
14.10 |
11.30 |
11.60 |
2.70% |
-17.70% |
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鲜猪肉 |
纤排骨 |
15.20 |
15.00 |
15.40 |
2.70% |
1.30% |
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鲫鱼 |
活250克以上一条 |
8.00 |
8.00 |
8.20 |
2.50% |
2.50% |
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鲜牛肉 |
牛腩 |
23.00 |
25.70 |
25.30 |
-1.60% |
10.00% |
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鲜牛肉 |
去骨后腿肉 |
34.10 |
37.10 |
37.50 |
1.10% |
10.00% |
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鲜猪肉 |
去骨后腿肉 |
11.90 |
9.70 |
9.80 |
1.00% |
-17.60% |
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草鱼 |
活1500克左右一条 |
7.70 |
7.90 |
7.90 |
0.60% |
2.60% |
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鲜猪肉 |
三线肉 |
13.20 |
11.50 |
11.40 |
-0.90% |
-13.60% |
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鸡肉 |
白条鸡、开膛上等 |
7.80 |
9.00 |
8.60 |
-4.40% |
10.30% |
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鸡 |
活土鸡 |
23.30 |
21.00 |
20.00 |
-4.80% |
-14.20% |
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鸡蛋 |
新鲜完整土鸡蛋 |
7.70 |
7.70 |
7.30 |
-5.20% |
-5.20% |
3．蔬菜价格稳中有涨。本月监测的蔬菜价格中，莲藕、豆腐、黄瓜等9种蔬菜价格与上月持平，芹菜、大白菜价格下跌，其余蔬菜价格上涨。具体价格变动情况如表2所示。
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表2 蔬菜价格变动情况表 |
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（ 单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2017年1月 |
2017年12月 |
2018年1月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
青椒 |
新鲜一级 |
3.10 |
3.00 |
4.30 |
43.30% |
38.70% |
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冬瓜 |
新鲜一级 |
1.20 |
1.00 |
1.40 |
40.00% |
16.70% |
|
韭菜 |
新鲜一级 |
3.50 |
3.50 |
4.20 |
20.00% |
20.00% |
|
尖椒 |
新鲜一级 |
3.80 |
4.00 |
4.70 |
17.50% |
23.70% |
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菠菜 |
新鲜一级 |
2.50 |
2.30 |
2.70 |
17.40% |
8.00% |
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莲白 |
新鲜一级 |
1.50 |
1.20 |
1.40 |
16.70% |
-6.70% |
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花菜 |
新鲜一级 |
3.20 |
3.20 |
3.70 |
15.60% |
15.60% |
|
瓢儿白 |
新鲜一级 |
1.50 |
2.00 |
2.30 |
15.00% |
53.30% |
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豆角（四季豆） |
新鲜一级 |
4.00 |
3.70 |
4.00 |
8.10% |
0.00% |
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胡萝卜 |
新鲜一级 |
2.80 |
2.50 |
2.70 |
8.00% |
-3.60% |
|
莴笋 |
新鲜一级 |
2.30 |
2.50 |
2.60 |
4.00% |
13.00% |
|
芹菜 |
新鲜一级 |
3.30 |
3.30 |
3.20 |
-3.00% |
-3.00% |
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大白菜（黄秧白） |
新鲜一级 |
1.50 |
1.40 |
1.30 |
-7.10% |
-13.30% |
4．所监测的6种水果中，香蕉及西瓜价格与上月持平，橙子和脐橙价格上涨，其余水果价格下跌。具体变动情况如表3所示。
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表3 水果价格变动情况表 |
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（单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2017年1月 |
2017年12月 |
2018年1月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
脐橙 |
国产一级 |
5.70 |
11.00 |
12.00 |
9.10% |
110.50% |
|
橙子 |
国产一级 |
6.20 |
11.30 |
12.00 |
6.20% |
93.50% |
|
苹果 |
红富士一级 |
8.00 |
7.00 |
6.30 |
-10.00% |
-21.30% |
|
鸭梨 |
国产一级 |
4.30 |
4.50 |
4.00 |
-11.10% |
-7.00% |
5．方便面等食品价格与上月持平。
6．农业生产资料价格相对稳定。
7．日用工业消费品价格总体平稳。
其他商品价格稳定。