据监测数据反映，本月江北区市场价格总体运行平稳，粮油、主副食品市场供应充足，蛋类、鱼类价格上涨，肉类价格涨跌互现，蔬菜价格以上涨为主，水果价格涨跌互现，方便面等食品价格与上月基本基本持平，农业生产资料、日用工业消费品价格相对稳定。
1．粮食、食用油、调味品价格稳定，价格与上月持平。
2．本月江北区肉类价格以上涨为主。其中：生猪价格下跌，每50公斤从上月的961.4元下跌至907.6元，环比下跌5.6%，同比下跌14.8%。部分肉类、鱼类及蛋类具体价格变动情况见表1。
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表1 部分肉类、蛋类及鱼类产品价格变动情况表 |
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（单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2017年2月 |
2018年1月 |
2018年2月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
鸡 |
活土鸡 |
23.10 |
20.00 |
25.30 |
26.50% |
9.50% |
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鸡肉 |
白条鸡、开膛上等 |
7.60 |
8.60 |
9.40 |
9.30% |
23.70% |
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白鲢 |
活体1500克左右 |
4.00 |
4.30 |
4.70 |
9.30% |
17.50% |
|
花鲢鱼 |
活1500克左右一条 |
8.00 |
8.00 |
8.70 |
8.70% |
8.70% |
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鲜牛肉 |
牛腩 |
23.80 |
25.30 |
26.70 |
5.50% |
12.20% |
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鲜猪肉 |
三线肉 |
14.00 |
11.40 |
12.00 |
5.30% |
-14.30% |
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大黄鱼 |
冻500克左右 |
17.80 |
23.80 |
24.80 |
4.20% |
39.30% |
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鸡蛋 |
新鲜完整土鸡蛋 |
7.30 |
7.30 |
7.50 |
2.70% |
2.70% |
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鲜牛肉 |
腱子肉 |
28.00 |
28.70 |
29.30 |
2.10% |
4.60% |
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鸡蛋 |
鸡场饲养鸡蛋 |
4.20 |
5.00 |
5.10 |
2.00% |
21.40% |
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草鱼 |
活1500克左右一条 |
8.10 |
7.90 |
8.00 |
1.30% |
-1.20% |
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鲜猪肉 |
纤排骨 |
15.90 |
15.40 |
15.50 |
0.60% |
-2.50% |
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鲜猪肉 |
去骨后腿肉 |
11.80 |
9.80 |
9.70 |
-1.00% |
-17.80% |
|
鲜猪肉 |
精瘦肉 |
14.10 |
11.60 |
11.40 |
-1.70% |
-19.10% |
|
鲜牛肉 |
去骨后腿肉 |
35.10 |
37.50 |
36.40 |
-2.90% |
3.70% |
3．蔬菜价格稳中有涨。本月监测的蔬菜价格中，土豆、豆腐、豆角等5种蔬菜价格与上月持平，菠菜、芹菜价格下跌，其余蔬菜价格上涨。具体价格变动情况如表2所示。
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表2 蔬菜价格变动情况表 |
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（ 单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2017年2月 |
2018年1月 |
2018年2月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
莲白 |
新鲜一级 |
1.50 |
1.40 |
2.20 |
57.10% |
46.70% |
|
黄瓜 |
新鲜一级 |
3.50 |
3.00 |
4.00 |
33.30% |
14.30% |
|
茄子 |
新鲜一级 |
3.60 |
3.00 |
4.00 |
33.30% |
11.10% |
|
冬瓜 |
新鲜一级 |
1.20 |
1.40 |
1.70 |
21.40% |
41.70% |
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
1.10 |
1.00 |
1.20 |
20.00% |
9.10% |
|
莲耦 |
新鲜一级 |
2.90 |
2.50 |
2.90 |
16.00% |
0.00% |
|
莴笋 |
新鲜一级 |
2.00 |
2.60 |
3.00 |
15.40% |
50.00% |
|
大白菜（黄秧白） |
新鲜一级 |
1.50 |
1.30 |
1.50 |
15.40% |
0.00% |
|
瓢儿白 |
新鲜一级 |
1.70 |
2.30 |
2.50 |
8.70% |
47.10% |
|
花菜 |
新鲜一级 |
3.00 |
3.70 |
4.00 |
8.10% |
33.30% |
|
韭菜 |
新鲜一级 |
4.70 |
4.20 |
4.50 |
7.10% |
-4.30% |
|
青椒 |
新鲜一级 |
3.10 |
4.30 |
4.60 |
7.00% |
48.40% |
|
尖椒 |
新鲜一级 |
4.30 |
4.70 |
5.00 |
6.40% |
16.30% |
|
蒜台 |
新鲜一级 |
4.00 |
4.00 |
4.20 |
5.00% |
5.00% |
|
胡萝卜 |
新鲜一级 |
2.70 |
2.70 |
2.80 |
3.70% |
3.70% |
|
芹菜 |
新鲜一级 |
3.00 |
3.20 |
3.00 |
-6.30% |
0.00% |
|
菠菜 |
新鲜一级 |
2.00 |
2.70 |
2.50 |
-7.40% |
25.00% |
4．所监测的6种水果中，橙子、鸭梨及西瓜价格与上月持平，苹果和香蕉价格上涨，脐橙价格下跌。具体变动情况如表3所示。
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表3 水果价格变动情况表 |
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（单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2017年2月 |
2018年1月 |
2018年2月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
苹果 |
红富士一级 |
8.00 |
6.30 |
8.00 |
27.00% |
0.00% |
|
香蕉 |
国产一级 |
4.00 |
4.00 |
4.10 |
2.50% |
2.50% |
|
脐橙 |
国产一级 |
6.00 |
12.00 |
11.30 |
-5.80% |
88.30% |
5．方便面等食品价格与上月持平。
6．农业生产资料价格相对稳定。
7．日用工业消费品价格总体平稳。
其他商品价格稳定。