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2018年3月丰都县市场监测类价格动态及后期价格走势预测

日期: 2018-04-02
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据丰都县发改委监测数据显示,本月丰都县城镇食品零售价格以降为主。其中:主要粮食价格、食用油价格基本稳定;生猪、猪肉价格全面下跌,禽蛋类价格下降;蔬菜价格跌多涨少;农副产品收购、农业生产资料价格稳中有降,城镇居民日用工业消费品零售价格、涉农收费价格、城镇居民服务价格保持稳定。具体运行情况如下:

一、价格变化情况分析

(一)、主要粮食价格稳保持稳定

3月份,丰都县粮食价格总体较为稳定,黄豆、绿豆、粳米(东北大米)、大米(当地主销)、面粉(标准粉)零售均价分别为3.98元、7.5元、3.8元、2.8元、2.3元,均环比持平。

(二)、食用油价格稳定

(三)、猪肉、禽、蛋类价格下降

1、猪肉价格下降。猪肉价格处于持续三个月下降,价格处于近三年来最低价位环比同比全面下降。精瘦肉、三线肉、后腿肉、纤排骨每500均价分别为13.81元、9.35元、8.41元、14.85元,环比分别下降9.88%13.05%17.92%0.22%,同比分别下降11.36%73.3%74.51%46.98%。从调查来看,目前养殖户每出栏一头肥猪亏损约100元左。养殖户因生猪价格持续下跌,从而导致补栏积极性普遍不高,仔猪价格随之下降。为减少亏损,部分养殖户以出现宰杀仔猪方式来维持现状。据了解,此轮生猪、仔猪价格下降,一是近期湖北、河南生猪大量调入丰都县,生猪市场供应过剩;二是进入传统季节性消费淡季,猪肉消费量下降,生猪存栏量相对增加;三是生猪及猪肉价格持续下跌,养殖补栏积极性降低,从而又导致仔猪价格跟跌。

2、禽蛋价格。本月,禽蛋价格均有所下降。其中,每500土鸡(公鸡)零售均价为20元,环比下降17.33%,鸡场鸡鸡肉每500均价为11.5元,环比持平;土鸡蛋每500均价为10元,环比下降37.5%,鸡场蛋每500零售均价分别为4.38元,环比下降13.38%。鸡蛋价格下降原因一是春节期间,人们传统习惯走亲访友送鸡蛋,储备充足,二是由于气温上升,鸡的产蛋量提高。

(四)、 蔬菜价格以降为主

20183月份丰都县蔬菜价格一览表

(元/500克)

序号

品种

20183月价格

环比

同比

1

芹菜

2.58

-10.42%

6.17%

2

大白菜

1.23

0.27%

84.08%

3

油菜(瓢儿白)

2.15

1.74%

-25.46%

4

黄瓜

3.64

3.70%

20.13%

5

白萝卜

1.28

-25.15%

-73.55%

6

茄子

4.21

-5.26%

124.96%

7

西红柿

2.05

-9.04%

-4.81%

8

四季豆

6.05

-8.47%

106.48%

9

土豆

1.78

0.00%

-62.92%

10

胡萝卜

3.38

8.68%

255.79%

11

青椒

2.71

-50.03%

-63.82%

12

尖椒

4.38

-39.25%

-12.05%

13

莲白

1.28

-7.25%

-35.35%

14

蒜台

4.94

-22.20%

158.64%

15

韭菜

6.05

-5.22%

203.85%

16

莴笋

2.23

-32.53%

61.84%

17

菠菜

1.84

-50.93%

7.07%

18

冬瓜

2.53

17.83%

36.94%

19

花菜

3.28

-28.70%

-6.29%

20

藤菜

0

0

0

蔬菜价格下降原因:一是春节后务工人员及学生返程,县城总人口数量减少,对蔬菜需求量减少,价格回落;二是本地部分大棚蔬菜如黄瓜等逐步上市,价格有所回落。

(五)、农业生产资料价格稳中略有上涨跌

1、化肥、农药和农膜价格基本平稳。

2、农用柴油价格下降。柴油每升均价为6.43元,环比下降3.16%,同比上涨3.54%

3、饲料价格上涨,仔猪价格下降。监测的2种饲料价格中,平均每公斤麦麸、豆粕均价分别是2.17元、3.51元,环比分别上涨11.68%5.19%;仔猪价格每500均价为8元,环比下降29.39%,同比下降64.71%。仔猪价格下降主要原因:近三个月来生猪及猪肉价格持续下降,影响了养殖户的补栏积极性,一定程度助推仔猪价格下降。

(六)、涉农收费、城镇居民服务价格保持稳定。

二、后期走势预测

(一)、生猪及猪肉价格:目前,河南、湖北生猪大量调入丰都县,猪肉价格处于近两年来相对较低价格(每500克生猪约55.5元),出栏一头肥猪养殖户亏损约100多元,部分散养户和养殖户为减少亏损压栏惜售的观望心理,又导致饲料价格有所上涨,养殖成本增加难以支撑养殖户养殖现状,又可能出现集中抛售现象。预计短期内生猪及猪肉价格或将维持下行态势。

建议:饲料价格上涨,加之、仔猪价格处于如此低位,,生猪及猪肉价格如果再持续下降,养殖户可能会一直处于亏本状态将不利于丰都县猪产业健康发展。为此,相关部门应高度重视,要积极做好各种应对措施以防止全县猪肉价格大起大落。

(二)、蔬菜价格:按照惯例,每到45月份,本地时令叶类蔬菜减少,靠外运和大栅蔬菜为主,预计下月叶类蔬菜价格会小幅上涨,但其他蔬菜如黄瓜、青椒等本地蔬菜逐步上市,价格会有所下降。

(三)、鸡蛋价格:天气变暖,鸡产蛋量增加,预计未来一段时间鸡蛋价格走势可能震荡下行,但跌幅不会太大。

 

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