据监测数据反映，本月江北区市场价格总体运行平稳，粮油、主副食品市场供应充足，蛋类、鱼类价格下跌，肉类及蔬菜价格以下跌为主，水果价格基本平稳，方便面等食品价格与上月基本基本持平，农业生产资料、日用工业消费品价格相对稳定。
1．粮食、食用油、调味品价格稳定，价格与上月持平。
2．本月江北区肉类价格以下跌为主。其中：生猪价格下跌，每50公斤从上月的907.6元下跌至693.6元，环比下跌23.6%，同比下跌29.9%。部分肉类、鱼类及蛋类具体价格变动情况见表1。
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表1 部分肉类、蛋类及鱼类产品价格变动情况表 |
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（单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2017年3月 |
2018年2月 |
2018年3月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
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鸡肉 |
白条鸡、开膛上等 |
6.70 |
9.40 |
10.00 |
6.40% |
49.30% |
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鲜牛肉 |
腱子肉 |
28.00 |
29.30 |
30.00 |
2.40% |
7.10% |
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鲜牛肉 |
牛腩 |
24.00 |
26.70 |
27.00 |
1.10% |
12.50% |
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鲜猪肉 |
去骨后腿肉 |
12.00 |
9.70 |
9.60 |
-1.00% |
-20.00% |
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花鲢鱼 |
活1500克左右一条 |
8.20 |
8.70 |
8.60 |
-1.10% |
8.90% |
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鸡 |
活土鸡 |
21.00 |
25.30 |
25.00 |
-1.20% |
19.00% |
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大黄鱼 |
冻500克左右 |
19.80 |
24.80 |
24.50 |
-1.20% |
12.40% |
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鸡蛋 |
鸡场饲养鸡蛋 |
4.00 |
5.10 |
5.00 |
-2.00% |
25.00% |
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鲫鱼 |
活250克以上一条 |
8.70 |
8.20 |
8.00 |
-2.40% |
-3.60% |
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鲜牛肉 |
去骨后腿肉 |
35.00 |
36.40 |
35.00 |
-3.80% |
0.00% |
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白鲢 |
活体1500克左右 |
4.50 |
4.70 |
4.50 |
-4.30% |
4.70% |
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鲜猪肉 |
三线肉 |
13.20 |
12.00 |
11.40 |
-5.00% |
-13.60% |
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鸡蛋 |
新鲜完整土鸡蛋 |
6.70 |
7.50 |
7.00 |
-6.70% |
4.50% |
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鲜猪肉 |
精瘦肉 |
13.20 |
11.40 |
10.60 |
-7.00% |
-19.70% |
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鲜猪肉 |
纤排骨 |
15.30 |
15.50 |
13.70 |
-11.60% |
-10.50% |
3．蔬菜价格以下跌为主。本月监测的蔬菜价格中，胡萝卜、芹菜、西红柿、土豆、豆腐及豆角等6种蔬菜价格与上月持平，冬瓜及莲藕价格上涨，其余蔬菜价格下跌。具体价格变动情况如表2所示。
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表2 蔬菜价格变动情况表 |
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（单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2017年3月 |
2018年2月 |
2018年3月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
冬瓜 |
新鲜一级 |
1.60 |
1.70 |
2.00 |
17.60% |
25.00% |
|
莲耦 |
新鲜一级 |
3.10 |
2.90 |
3.00 |
3.40% |
-3.20% |
|
菠菜 |
新鲜一级 |
1.80 |
2.50 |
2.20 |
-12.00% |
22.20% |
|
瓢儿白 |
新鲜一级 |
1.70 |
2.50 |
2.10 |
-16.00% |
23.50% |
|
蒜台 |
新鲜一级 |
4.20 |
4.20 |
3.50 |
-16.70% |
-16.70% |
|
莴笋 |
新鲜一级 |
2.00 |
3.00 |
2.50 |
-16.70% |
25.00% |
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
1.00 |
1.20 |
1.00 |
-16.70% |
0.00% |
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大白菜（黄秧白） |
新鲜一级 |
1.30 |
1.50 |
1.20 |
-20.00% |
-7.70% |
|
茄子 |
新鲜一级 |
3.20 |
4.00 |
3.20 |
-20.00% |
0.00% |
|
尖椒 |
新鲜一级 |
4.00 |
5.00 |
4.00 |
-20.00% |
0.00% |
|
韭菜 |
新鲜一级 |
3.70 |
4.50 |
3.50 |
-22.20% |
-5.40% |
|
黄瓜 |
新鲜一级 |
3.20 |
4.00 |
2.90 |
-27.50% |
-9.40% |
|
青椒 |
新鲜一级 |
3.10 |
4.60 |
3.30 |
-28.30% |
6.50% |
|
花菜 |
新鲜一级 |
3.00 |
4.00 |
2.80 |
-30.00% |
-6.70% |
|
莲白 |
新鲜一级 |
1.10 |
2.20 |
1.30 |
-40.90% |
18.20% |
4．所监测的6种水果中，橙子、鸭梨及苹果价格与上月持平，西瓜和脐橙价格上涨，香蕉价格下跌。具体变动情况如表3所示。
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表3 水果价格变动情况表 |
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（单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2017年3月 |
2018年2月 |
2018年3月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
西瓜 |
一级 |
2.50 |
2.20 |
3.50 |
59.10% |
40.00% |
|
脐橙 |
国产一级 |
6.00 |
11.30 |
11.80 |
4.40% |
96.70% |
|
香蕉 |
国产一级 |
4.00 |
4.10 |
4.00 |
-2.40% |
0.00% |
5．方便面等食品价格与上月持平。
6．农业生产资料价格相对稳定。
7．日用工业消费品价格总体平稳。
其他商品价格稳定。