近期垫江县猪肉类商品市场价格动态分析_价格监测

近期垫江县猪肉类商品市场价格动态分析

日期：2018-04-26

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春节后随着肉类市场的猪肉需求大幅减少，垫江县猪肉价格由高走低再次进入下降通道。监测情况显示：当前 4个规格的猪肉均价10.42元/斤，较今年的最高价下降29.59%。其中：精瘦肉9.8元/斤、三线肉8.98元/斤、纤排骨15.9元/斤，较今年最高价分别降34.23%、24.54%和18.46%，特别是后腿肉6.98元/斤大幅下降45.89%。本次垫江县猪肉价格在短时间、大幅度地下降是近年来少有的现象。另据垫江县3个监测点的情况反映：生猪出售均价6.33元/斤，较今年的最高价降32.54%，垫江县猪粮比价已由今年的最高7.37:1下降至6.33:1的生猪盈亏平衡线左右。

猪肉及生猪价格大幅下降的原因：一是今年春节后，部分市民家中的香肠等猪肉制品仍有储备，加之广大市民的健康意识增强对猪肉需求减少的因素叠加，垫江县的猪肉市场需求减少。二是去年下半年以来生猪价格上扬，养殖户特别是规模户的价格预期增强，生猪产能提高，当前在释放产能下进一步扩大了目前的供需矛盾。

预计生猪价格低迷仍将持续一段时期，年中新一轮生猪又将集中出栏，可能还会冲击后期的猪肉及生猪价格。

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