从今天的监测数据显示，忠县生猪和鸡蛋出场价格一涨一跌。其主要原因是去冬今春熏制的腊肉香肠类食品基本消耗完毕，因此猪肉需求量增加。生猪出场价每50公斤由530元涨为550元，环比涨3.77%；鸡蛋出场价每50公斤由375元降为360元，环比降4%。