5月，南岸区主要生活必需品市场货源充足，市场价格运行平稳。肉类价格止跌回升，蛋类价格小幅回落，水产品价格保持稳定，蔬菜价格稳中有降，水果价格保持稳定，具体变动情况如下：

一、粮食、主要农副品价格保持稳定

黄豆、绿豆、大米、梗米、面粉（标准粉）、酱油、醋、味精、白砂糖、红糖每500克价格分别为2.2元、2.9元、2.2元、6元、5.5元、12.5元、8.7元、10.8元、3.5元、6.8元，环比与上月持平。

二、肉类价格止跌回升，蛋类价格小幅波动

监测数据显示，精瘦肉、三线肉、去骨后腿肉、新鲜去骨牛肉、新鲜去骨羊肉、牛腩每500克5月均价分别为15元、12元、10.33元、30.17元、32元、28.17元，环比分别上涨7.14%、9.09%、3.3%、0.57%、3.33%、0.61%。猪肉价格触底回升；3-5月生猪市场价格处于传统的消费淡季，生猪的出栏量减少，价格在650-690元/50公斤之间徘徊，南岸区生猪价格弱势运行，预计下半年生猪价格将上涨。

土鸡蛋、鸡场蛋每500克均价为9.5元、5元，环比分别下降10.96%、3.29%。5月，鸡蛋市场供应充足，鸡蛋的批发价格走低，市场走货不佳，随着天气转暖，产蛋旺季的到来，预计后期上涨的可能性不大。

三、水产品价格保持稳定

5月份，花鲢每500克均价为8.67元，环比上涨4.08%；黄鱼、基围虾（海虾）、白鲢、带鱼、草鱼、鲫鱼每500克均价分别为18元、70元、4元、17元、9元、11元，环比与上月持平；同比白鲢、草鱼与去年持平，黄鱼、带鱼均价分别为23.13元、17.67元，同比分别下降22.17%、3.79%；鲫鱼、花鲢同比分别上涨1.56%、8.38%。

四、蔬菜价格保持稳定，应季蔬菜降幅明显

本月，芹菜、大白菜、飘儿白、莲白、四季豆、蒜苔、菠菜、冬瓜、花菜每500克均价分别为3.5元、2.5元、3元、2.5元、4元、4.5元、3.5元、2.5元、3.5元，环比与上月持平。黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、胡萝卜、青椒、尖椒、莴笋、藤菜每500克均价分别为3.17元、1.67元、3.6元、3.5元、3.17元、3.5元、4.32元、3.17元、2.67元，环比分别下降13.62%、16.5%、32.45%、4.63%、9.43%、4.63%、12.37%、9.43%、11%；

蔬菜价格明显回落的主要原因是随着气温的回升，蔬菜供应量增加，导致价格回落。随着本地应季蔬菜（西红柿、青椒、玉米、藤菜等）大量上市，蔬菜价格预计还有进一步回落的空间。

五、水果价格保持稳定

本月，水果价格趋于平稳。 梨、香蕉、橙子5月均价分别为4元、3.5元、4元，环比与上月持平；苹果、西瓜5份均价为6.58元、3.5元，环比分别下降4.22%、4.63%。

六、后期市场价格走势预测   

1、随着本地蔬菜的集中上市，本地藤菜、青椒、西红柿（璧山）黄瓜价格大幅回落，后期大宗蔬菜价格稳中有降。

2、随着生猪及仔猪价格的攀升，猪肉价格将小幅波动，上涨的空间有限。