5月份，从监测数据来看，江津区市场上，生猪出场价格环比下降，鸡蛋出场价格小幅上涨；粮油价格总体保持稳定；猪肉价格小幅上涨；水产品价格基本稳定；蔬菜价格环比涨跌互现；农业生产资料价格平稳；城镇居民日用工业消费品零售价格、城镇居民服务价格和涉农收费保持稳定。

一、生猪鸡蛋出场价格

北方地区大型猪场出栏量缩减，标猪供应适度偏紧，生猪价格出现拉升现象，但目前市场总体并不缺猪，市场需求增长依然缓慢，因前期猪价下跌基本触底，本月均价仍表现为下跌，生猪出场均价529.00元，环比下降4.25%，同比下降25.18%；鸡蛋出场均价416.50元，环比上涨8.89%，同比上涨68.62%。

二、城镇居民食品零售价格

（一）粮油价格总体保持稳定。监测的黄豆、绿豆、大米、粳米、面粉（特一）、面粉（标准）、玉米粉零售均价分别为每500克2.95元、4.55元、2.93元、2.96元、3.90元、2.28元、3.45元，环比较平稳，除黄豆、大米分别下跌1.01%和3.93%，绿豆、粳米价格分别上涨7.82%和12.55%外，其他监测品种价格保持不变。监测的桶装花生油、桶装菜籽油、桶装大豆油、桶装食用调和油、桶装色拉油、桶装大豆调和油零售均价分别为每桶（5L/桶）147.20元、62.23元、51.80元、72.90元、59.90元、56.80元，散装菜籽油、大豆油价格分别为每500克10.00元和4.50元，环比除桶装菜籽油、桶装色拉油下跌6.98%和10.46%外，其他监测品种环比价格保持不变。

（二）猪肉价格小幅上涨。受生猪价格拉升提振，猪肉价格小幅反弹，但市场整体需求并无明显好转。监测数据显示，精瘦肉、带皮（去骨）后腿肉均价分别为每500克16.50元、8.47元，环比分别上涨12.78%和18.79%，同比分别下跌13.93%和21.57%，三线肉（肋条肉）均价每500克8.86元，环比下跌2.21%，同比下跌32.73%，纤排骨（肋排）均价每500克21.83元，环比持平，同比下跌11.98%；肉禽蛋其余监测品种本月均价环比持平。

（三）水产品价格基本稳定。除白鲢均价5.46元，环比上涨41.09%外，其余监测品种环比持平。

（四）蔬菜价格环比涨跌互现。监测的芹菜、大白菜、油菜（瓢儿白）、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、豆角（四季豆）、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、莲白、蒜苔、韭菜、莴笋、菠菜、冬瓜、花菜、藤菜均价分别为每500克5.65元、2.23元、2.58元、1.74元、0.98元、3.6元、2.86元、3.19元、1.39元、3.53元、3.00元、8.80元、0.80元、3.98元、5.50元、2.98元、3.00元、2.20元、3.50元、3.33元，由于近期雨水较多，部分蔬菜价格出现上涨，其中芹菜、大白菜、莲白、莴笋环比涨幅明显，分别上涨13.00%、31.18%、23.08%、36.07%；因本地蔬菜大量上市，部分蔬菜价格出现下跌，其中黄瓜、豆角（四季豆）、青椒环比大幅下跌，分别下跌53.72%、35.94%、21.05%。

三、农业生产资料价格平稳

江津区尿素（含氮量46%，国产）零售均价为每千克2.44元，环比下跌0.81%；过磷酸钙（含磷12%，国产）为每千克1.00元，环比上涨3.09%；过磷酸钙（含磷16%，国产）为每千克1.20元，环比上涨1.69%；代森猛锌（80%可湿性粉剂袋装）为每千克63.33元，环比上涨5.55%；农用柴油（0号）每升6.86元，环比上涨3.94%；豆粕为每公斤3.52元，环比上涨0.57%；麦麸为每公斤1.97元，环比下跌1.50%；受生猪价格下跌的影响，仔猪为每500克10.33元，环比下跌6.09%；其余监测品种价格保持稳定。

四、城镇居民日用工业消费品零售价格、城镇居民服务价格和涉农收费保持稳定

城镇居民日用工业消费品零售价格基本保持稳定。因洗衣机和电热水器先前监测的产品规格已下样，采价点重新采样，因此监测数据显示变化较大。

城镇居民服务价格和涉农收费基本保持稳定。

五、后期价格走势预测

预计猪价短期内以震荡调整为主，随着气温上升，终端需求愈发清淡，对猪价支撑乏力，猪价将继续处于偏弱状态。预计蔬菜价格保持季节性波动，呈现下跌态势，后期天气状况总体有利于蔬菜生产，本地蔬菜上市量增加，供应整体宽松，部分价格波动或将增大，整体菜价下行。粮油整体供给充足，预计后期价格仍然保持稳定。