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2018年6月江津区市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测

日期: 2018-07-05
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6月份,从监测数据来看,江津区消费市场上,生猪出场价格小幅上涨,鸡蛋出场价格比较平稳;粮油价格运行稳定;猪肉价格小幅波动;水产品价格略降;蔬菜价格涨跌互现;水果价格略降;农业生产资料销售价格小幅下降;城镇居民日用工业消费品零售价格、城镇居民服务价格和涉农收费保持稳定。

一、生猪鸡蛋出场价格

生猪供应适度偏紧,加之恰逢端午节和学生毕业季,迎来一波餐饮消费热潮,对猪肉需求短期增大,生猪价格出现拉升现象,生猪出场均价每50公斤553.75元,环比上涨4.68%,同比下降17.04%;端午节前后,鸡蛋价格乘势略有上涨,随着天气逐渐炎热,进入消费淡季,价格波动幅度并不大,鸡蛋出场均价每50公斤409.38元,环比下降1.71%,同比上涨33.13%

二、城镇居民食品零售价格

(一)粮油价格运行稳定。监测的黄豆、绿豆、大米、粳米、面粉(特一)、面粉(标准)、玉米粉零售均价分别为每5002.92元、4.68元、2.56元、2.83元、3.90元、2.28元、3.45元,环比除黄豆、大米和粳米分别下跌1.02%12.63%4.36%,绿豆上涨2.86%外,其他监测品种价格保持不变,大米价格因超市做活动下降幅度较大。监测的桶装花生油、桶装菜籽油、桶装大豆油、桶装食用调和油、桶装色拉油、桶装大豆调和油零售均价分别为每桶(5L/桶)148.50元、66.90元、51.80元、72.90元、64.57元、56.80元,散装菜籽油、大豆油价格分别为每50010.00元和4.50元,环比除桶装花生油、桶装菜籽油、桶装色拉油分别上涨0.88%7.50%7.80%外,其他监测品种环比价格保持不变。

(二)猪肉价格小幅波动。受生猪价格振荡的影响,猪肉价格小幅波动。监测数据显示,精瘦肉、三线肉(肋条肉)均价分别为每50015.30元、8.59元,环比下跌7.27%3.05%,带皮(去骨)后腿肉、纤排骨(肋排)均价分别为每5008.76元、25.80元,环比分别上涨3.42%18.19%,其中纤排骨因超市活动结束恢复原价,涨幅较大;肉禽蛋其余监测品种本月均价环比持平。

(三)水产品价格略降。带鱼、花鲢鱼均价分别为每50020.8元、11.52元,环比下跌4.59%2.37%,其余监测品种环比持平。

(四)蔬菜价格涨跌互现。蔬菜供应充足,纳入监测的20种蔬菜品种中,8种蔬菜价格上涨,占40%6种蔬菜价格下跌,占30%6种蔬菜价格持平,占30%。监测的芹菜、大白菜、油菜(瓢儿白)、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、豆角(四季豆)、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、莲白、蒜苔、韭菜、莴笋、菠菜、冬瓜、花菜、藤菜均价分别为每5005.98元、2.80元、2.58元、2.80元、1.13元、2.25元、3.17元、2.93元、1.39元、3.41元、2.43元、8.80元、1.97元、3.98元、5.50元、3.38元、3.00元、1.73元、4.17元、2.50元。由于个别蔬菜过季,加之气温升高,蔬菜不易保存,保鲜成本增加,损耗严重,推动价格上涨,其中大白菜、黄瓜、白萝卜、莲白、莴笋、花菜环比涨幅明显,分别上涨25.56%60.92%15.31%146.25%13.42%19.14%;本期晴朗天气较多,利于蔬菜生产,本地蔬菜丰产丰收,满足大众居民生活需求,拉动蔬菜价格下跌,其中茄子、青椒、冬瓜、藤菜环比大幅下跌,分别下跌37.50%19.00%21.36%24.92%

(五)水果价格略降。监测的橙子、苹果、香蕉、梨、西瓜均价分别为每5006.47元、11.13元、6.98元、5.80元、2.31元,其中苹果、西瓜环比下跌13.05%22.48%,橙子上涨11.55%,其余监测品种环比持平。

三、农业生产资料销售价格小幅下降

监测的代森猛锌、豆粕、麦麸均价为62.75/千克、3.30/公斤、1.90/公斤,环比下跌0.92%6.25%3.55%,受生猪价格上涨的影响仔猪价格看涨,仔猪均价为每50010.50元,环比上涨1.65%;其余监测品种价格保持稳定。

四、城镇居民日用工业消费品零售价格、城镇居民服务价格和涉农收费保持稳定

五、后期价格走势预测

随着气温上升,肉类需求进入消费淡季,预计后期肉类价格以平稳为主,出现大幅波动的可能性不大;前期蛋鸡补栏量增加,产蛋量依然充足,加之假期已至,预计后期鸡蛋价格稳中有降,受天气的影响,本地蔬菜大量上市,时令蔬菜价格仍低位运行。

 

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