本月渝中区粮食价格、食用油价格、牛肉价格和猪肉价格均平稳运行，鸡蛋价格小幅上涨、水产品价格小幅下跌，蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下：

一、粮食价格平稳。

渝中区监测的面粉（特一粉）、大米、粳米、黄豆、绿豆和玉米粉的本月均价分别为：2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克、7.00元/500克、2.20元/500克，价格均与上月持平。渝中区粮食储备充足，价格平稳，预计渝中区粮食价格后期将继续保持稳定。

二、食用油价格平稳。

5L桶装食用油方面：“鲁花”花生油、“红蜻蜓”菜籽油、“红蜻蜓”大豆油、“红蜻蜓”食用调和油和“红蜻蜓”色拉油本月均价分别为：149.80元/桶、60.00元/桶、40.00元/桶、68.00元/桶、61.00元/桶 ，价格均与上月持平。散装食用油方面：“红蜻蜓”菜籽油和大豆油的本月均价分别为：5.00元/500克、4.50元/500克，价格均与上月持平。预计渝中区食用油价格在后期会平稳运行。

三、猪肉价格平稳运行。

精瘦肉、三线肉、带皮（去骨）后腿肉和纤排骨本月均价分别为：12.00元/500克、10.00元/500克、9.00元/500克、13.00元/500克，价格较上月持平。近期连续高温，预计后期渝中区猪肉价格将弱势运行。

四、牛肉价格平稳。

腱子肉、牛腩和新鲜去骨牛肉本月均价分别为：36.00元/500克、30.00元/500克、40.00元/500克，价格均与上月持平。预计后期渝中区牛肉价格将保持稳定。

五、鸡蛋价格小幅上涨。

鸡场蛋的本月均价为5.33元/500克，价格较上月上涨3.33%；土鸡蛋价格为16.00元/500克，价格与上月持平。由于七、八月南方蛋鸡歇伏，市场货源相对减少，但渝中区鸡蛋供应量仍能满足市场需求，从渝中区监测情况看，本月鸡蛋均价虽有小幅上涨，但涨幅较小。预计后期渝中区鸡蛋价格上涨空间有限，大幅上涨的可能性不大，将继续在目前价位内合理波动。

六、水产品价格小幅下跌。

白鲢的本月均价为：4.50元/500克，较上月下跌6.9%。大黄鱼、基围虾、草鱼、鲫鱼、带鱼和花鲢鱼的本月均价分别为：38.50元/500克、55.00元/500克、8.00元/500克、8.00元/500克、18.00元/500克、10.00元/500克，价格与上月持平。预计渝中区水产品价格会小幅上涨。

七、蔬菜价格涨跌互现。

本月监测的蔬菜品种中，价格较上月上涨的蔬菜有以下三种，分别为：四季豆、胡萝卜、青椒，本月均价分别为：3.00元/500克、2.83元/500克、3.00元/500克，较上月分别上涨：12.5%、13.33%、5.88%。价格较上月下跌的蔬菜有以下六种，分别为：芹菜、油菜（瓢儿白）、黄瓜、茄子、花菜和藤菜，本月均价分别为：2.50元/500克、2.17元/500克、2.00元/500克、2.50元/500克、2.00元/500克、2.00元/500克，价格较上月分别下跌：21.05%、7.14%、14.29%、11.76%、14.29%、14.29%。大白菜、白萝卜、西红柿、土豆、尖椒、莲白、蒜苔、韭菜、莴笋、菠菜的冬瓜的本月均价分别为：2.00元/500克、1.00元/500克、2.33元/500克、1.80元/500克、7.00元/500克、1.00元/500克、2.83元/500克、2.83元/500克、2.50元/500克、5.00元/500克、2.50元/500克，价格与上月持平。由于天气炎热，青椒运输和储存的成本提高且本月供应量相对前期有所减少，导致青椒价格上涨。芹菜本月供应量提高，销售压力较大，导致芹菜价格快速下滑。预计后期，渝中区蔬菜价格仍会小幅波动。