2018年8月南岸区市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测
本月南岸区主要生活必需品市场货源充足,市场价格运行平稳,不同品种价格走势有所差异。环比生猪、鸡蛋的收购价格上涨;粮食、食用油、调味品价格保持稳定;肉类价格缓慢回升;蔬菜价格小幅波动;水果价格保持稳定;农资价格保持稳定;具体变动情况如下:
一、粮食、主要农副品价格保持稳定
黄豆、绿豆、大米、梗米、面粉(标准粉)、酱油、醋、味精、白砂糖、红糖每500克价格分别为2.2元、2.9元、2.2元、6元、5.5元、12.5元、8.7元、10.8元、3.5元、6.8元,环比与上月持平。
二、肉禽蛋类价格小幅上扬
1、精瘦肉、三线肉、带皮去骨后腿肉、纤排每500克8月份均价分别为15.33元、13元、12元、18元,环比分别上涨5.22%、2.6%、9.09%、7.98%。
2、土鸡蛋、鸡场蛋每500克均价为12.57元、5.88元,环比分别上涨4.75%、17.6%;鸡蛋价格上涨的主要原因是持续高温,鸡蛋产出量减少,价格有所上扬。
3、生猪价格:本月每50公斤生猪价格在910-935元之间徘徊,环比每50公斤增长45-55元之间波动。生猪价格受市场供求关系的变化呈下降态势,8月以来,生猪价格缓慢回升,预计下半年,生猪价格季节性波动明显,价格将有所上扬。
三、蔬菜价格小幅波动   
本月,蔬菜价格呈现季节性波动,大部分蔬菜价格出现上涨的态势。外地运输的蔬菜价格(胡萝卜、尖椒等)受高温等外在因素的影响,运输成本增加导致价格上扬。
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  蔬菜价格变动情况表  | ||||
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 (单位:元/500克)  | ||||
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 商品名称  | 
 规格等级  | 
 8月均价  | 
 7月均价  | 
 环比%  | 
| 
 芹菜  | 
 新鲜一级  | 
 3.83  | 
 3.67  | 
 4.35  | 
| 
 大白菜  | 
 新鲜一级  | 
 1.50  | 
 1.83  | 
 -18.03  | 
| 
 白萝卜  | 
 新鲜一级  | 
 1.50  | 
 1.50  | 
 0  | 
| 
 茄子  | 
 新鲜一级  | 
 3.87  | 
 3.67  | 
 5.45  | 
| 
 四季豆  | 
 新鲜一级  | 
 4.67  | 
 3.83  | 
 21.93  | 
| 
 土豆  | 
 新鲜一级  | 
 2.50  | 
 2.50  | 
 0  | 
| 
 青椒  | 
 新鲜一级  | 
 4.17  | 
 4.33  | 
 -3.7  | 
| 
 尖椒  | 
 新鲜一级  | 
 6.00  | 
 5.87  | 
 2.21  | 
| 
 莲白  | 
 新鲜一级  | 
 2.00  | 
 2.00  | 
 0  | 
| 
 蒜苔  | 
 新鲜一级  | 
 6.00  | 
 6.00  | 
 0  | 
| 
 韭菜  | 
 新鲜一级  | 
 5.00  | 
 5.00  | 
 0  | 
| 
 黄瓜  | 
 新鲜一级  | 
 3.50  | 
 3.00  | 
 16.67  | 
| 
 胡萝卜  | 
 新鲜一级  | 
 4.13  | 
 3.83  | 
 7.83  | 
| 
 菠菜  | 
 新鲜一级  | 
 5.00  | 
 4.87  | 
 2.67  | 
| 
 花菜  | 
 新鲜一级  | 
 4.50  | 
 4.50  | 
 0  | 
| 
 飘儿白  | 
 新鲜一级  | 
 3.50  | 
 3.33  | 
 5.1  | 
| 
 西红柿  | 
 新鲜一级  | 
 3.50  | 
 3.67  | 
 -4.63  | 
| 
 藤菜  | 
 新鲜一级  | 
 2.67  | 
 2.67  | 
 0  | 
| 
 冬瓜  | 
 新鲜一级  | 
 2.50  | 
 2.50  | 
 0  | 
| 
 莴笋  | 
 新鲜一级  | 
 3.13  | 
 3.00  | 
 4.33  | 
四、水果价格保持稳定
苹果、梨、橙子每500克均价分别为7元、4.5元、4.5元,环比与上月持平。西瓜每500克均价为1.5元,环比下降0.17元,降幅为10.18%;香蕉每500克均价为4元,环比上涨14.29%。。
五、农资价格:环比价格小幅波动
1、化肥:尿素、碳酸氢铵、三元复合肥均价分别为1.6元/公斤、0.69元/公斤、2.35元/公斤,环比与上月持平。
2、农药、农膜价格稳定。农药、农膜价格市场反映平淡,环比价格保持稳定。
3、农用柴油均价为7.14元/升,环比价格上涨4.08%。
4、仔猪:8月仔猪价格由上月的9.8元/500克上涨至10.2元/500克,环比上涨4.07%。
六、后期市场价格走势预测    
1、蔬菜价格:随着开学季的到来,学校等集团购买力增加,预计蔬菜价格有所上扬,本地蔬菜保持稳定。
2、猪肉价格;随着生猪价格的回升,猪肉价格将维持稳中趋升的态势。