2018年11月份，奉节县主要农副产品市场供应充足、品种齐全，市场零售价格以小幅波动为主。其中粮食、食用油、调味品、禽蛋、水产品和其它食品价格基本稳定，猪肉价格稳定,牛羊肉价格继续上涨，蔬菜价格小幅回落，水果价格稳中有升，其它商品价格基本稳定。

一、粮食、食用油、调味品、禽蛋、水产品和其它食品价格基本稳定   

今年11月，粮食价格环比基本稳定，监测的黄豆、晚籼米、粳米、富强粉、标准粉、玉米粉价格环比同比与上期持平；食用油、调味品、禽蛋、水产品和其它食品价格环比同比基本稳定。

二、猪肉价格稳定,牛羊肉价格继续上涨

今年11月，猪肉价格稳定,牛羊肉价格继续上涨，特别是羊肉价格由于今年市场活羊存栏数量大幅减少,供应偏紧，加之冬季需求旺盛，导致羊肉价格大幅上涨。据价格监测统计,牛肉类中腱子肉价格上涨12.86%,新鲜去骨牛肉价格上涨3.42%,牛腩价格上涨4.19%,羊肉类中新鲜带骨羊肉价格上涨33.79%,新鲜去骨羊肉价格上涨29.05%;与上年同期相比猪肉价格下降，其中精瘦肉价格下降5.61%，三线肉价格下降5.56%，带皮（去骨）后腿肉价格下降6.75%，纤排骨价格持平，牛羊肉价格同比上涨，其中牛肉(腱子肉)价格上涨15.15%,牛肉(新鲜去骨)价格上涨5.26%,牛肉(牛腩)价格上涨17.85%,羊肉(新鲜带骨)价格上涨43.95%,羊肉(新鲜去骨)价格上涨37.03%。

三、蔬菜价格小幅回落

今年11月，受季节变化和气候的影响，蔬菜价格小幅回落。监测的10种蔬菜价格环比“2升4平4降”,月度平均价格为4.08元/500克，环比下降了6.20%。分品种看，西红柿和茄子价格分别上涨了12.45%和2.92%；青椒、黄瓜、黄秧白和莲藕价格与上期持平；莴笋、莲白、瓢儿白和白萝卜价格分别下降了19.25%、37.97%、20.08%、30.61%；与上年同期相比，监测的10种蔬菜价格“5升3平2降”，其中黄瓜、西红柿、茄子、瓢儿白和莲藕价格分别上涨了25.12%、30.70%、23.29%、33.55%、11.16%；莴笋、莲白和白萝卜价格与上期持平;青椒和黄秧白价格分别下降了35.28%和25.12%。

从当月市场走势情况来看，11月份蔬菜价格呈阶梯走势,上、中、下3旬蔬菜平均价格分别为4.28元/500克、4.08元/500克、3.88元/500克，环比分别下降8.54%、4、67%、4.90%。

四、水果价格稳中有升

今年11月，部分水果价格稳中有升，监测的水果品类中苹果价格上涨了21.64%，香蕉价格上涨了33.55%，梨子价格上涨了8.49%，其它水果价格和上期持平。