据监测数据显示：近期江津区市场上，干花椒收购价格每500克由39元下降到37元，环比下降5.13%；干花椒销售价格每500克由44元下降到42元，环比下降4.55%。

今年干花椒收成较好，云南花椒丰收冲击江津市场，前期库存充足，加之目前市场需求量相对减少，商户观望情绪浓厚，导致干花椒价格有所下降。