据本月监测数据显示，南岸区主要生活必需品市场货源充足，市场价格运行平稳。环比生猪收购价格上涨；粮食、食用油、调味品价格保持稳定，肉类价格持续上涨，水产品价格保持稳定，蔬菜价格小幅回落，具体变动情况如下：

一、粮食、主要农副品价格保持稳定

黄豆、绿豆、大米、梗米、面粉（标准粉）、酱油、醋、味精、白砂糖、红糖每500克价格分别为3.5元、6.8元、2.2元、3.2元、2.2元、6元、5.5元、12.5元、8.7元、10.8元，环比与上月持平。

二、肉类价格持续小幅上涨

1、猪肉价格：精瘦肉、带皮去骨后腿肉、纤排每500克11月份均价分别为20元、13.67元、23.53元，环比分别上涨2.33元/500克、0.67元、4.2元，分别上涨13.19%、5.15%、21.73%。

2、牛羊肉：牛腩、腱子牛肉、新鲜去骨羊肉、新鲜带骨羊肉每500克11月份均价分别为32元、35元、38元、35元，环比分别上涨28%、16.67%、8.57%、16.67%。

3、生猪价格：本月每50公斤生猪价格在1140-1190元之间徘徊，环比每50公斤增长40-100元之间波动，涨幅在10.18%-14%之间。

猪肉价格上涨的主要原因一是受全国非洲猪瘟疫情的影响，生猪的出栏及供应量较上月出现一定减少，短时间内出现的生猪供应缺口，跨区调动受到一定影响，导致生猪价格近期内居高不下。二是临近年底，猪肉的销售出现季节性的反弹，受供需的变化影响，猪肉价格还有一定的涨幅空间。三是进入冬季，也到了牛羊肉的消费旺季，随着人民群众的消费水平的提高，对牛羊肉的需求大幅增加，导致牛羊肉环比价格上涨。

三、水产品价格保持稳定

基围虾（海虾）、白鲢、带鱼、大黄鱼11月份均价分别为49.8元/500克、4.5元/500克、18元/500克、22元/500克，环比与上月持平。鲫鱼、花鲢、草鱼11月份均价分别为12.67元/500克、9.67元/500克、10元/500克，环比分别上涨5.58%、7.44%、11.11%。

四、蔬菜价格以降为主

大部分蔬菜价格回落的主要原因一是11月份，重庆的天气晴朗，阳光充足，冬季蔬菜进入生长期；二是外地运输的蔬菜，产地获得大丰收，大量蔬菜进入市场，批发价格降低，导致零售价格回落。

五、后期市场价格走势预测   

1、肉类价格:受非洲猪瘟的影响，生猪价格将小幅上涨；牛羊肉价格随着进入销售旺季，供不应求，价格将有所上涨。

2、蔬菜价格：预计下月蔬菜价格维持目前的价格水平，水白菜、大白菜价格有进一步回落的空间。

3、仔猪价格：受非洲猪瘟疫情的影响，带动仔猪价格上涨，若疫情面继续扩大，仔猪价格还将持续走高。