据监测数据显示，2018年11月巴南区主要农副产品市场货源供应充足，商品价格呈下降的居多，总体运行平稳。其中粮食、食用油价格基本稳定；猪肉价格小幅上涨；蔬菜价格总体呈下降的趋势；禽蛋类价格基本稳定；水产品价格微幅波动；水果价格涨跌互现；农资商品价格基本稳定。具体价格变动情况如下：

一、粮食、食用油价格基本稳定。

本月监测的大米（东北标一）、面粉（标准粉）、绿豆、黄豆每500克平均价格分别为3.1元、2.5元、5.0元、3.5元，环比价格基本持平。一级菜籽油、一级食用调和油、一级大豆油每5升平均价格分别为66.6元、72.2元、51.5元，环比价格基本持平；散装菜籽油每500克平均价格为6.5元, 环比价格基本持平。 

二、猪肉价格小幅上涨。

本月因天气逐渐转凉，市场猪肉消费需求量增大，再加上受全国部分省市出现非洲猪瘟疫情的影响，猪肉价格小幅上涨。猪去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨每500克平均价格分别为13.0元、18.0元、14.8元、21.0元，环比价格分别上涨8.3%、3.4%、0.7%、4.0%；鲜牛肉500克平均价格为38.0元，环比价格基本持平；鲜羊肉每500克平均价格为28.5元，环比价格上涨3.7%。

三、鸡蛋价格基本稳定。

本月鸡场蛋平均价格为6.0元/500克，土鸡蛋平均价格为15.0元/10个, 环比价格基本持平；土鸡价格平均价格为26.0元/500克，环比价格基本持平。

四、蔬菜价格小幅上涨。

本月巴南区地产蔬菜莴笋、瓢儿白、莲白、莲藕、冬寒菜等大量上市，导致巴南区蔬菜价格总体呈下降的趋势，其中叶类蔬菜价格降幅较大。本月重点监测了19个蔬菜品种，据监测数据显示：环比价格下降幅度较大的蔬菜品种有：青椒、尖椒、西红柿、四季豆、莴笋、黄秧白、瓢儿白、胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜，每500克平均价格分别为3.7元、4.5元、4.8元、4.0元、2.9元、2.0元、2.9元、2.0元、4.0元、2.5元、3.6元，环比价格分别下降11.9%、18.2%、7.7%、11.1%、9.4%、9.1%、17.1%、28.6%、20.0%、27.5%、25.0%，其余蔬菜品种环比价格变化相对较小。

五、水产品价格基本稳定。

本月白鲢、花鲢、草鱼、鲫鱼每500克平均价格分别为5.2元、9.2元、9.0元、10.0元，环比价格基本持平。

六、水果价格涨跌互现。

红富士苹果(中号)、季橙每500克平均价格分别为6.7元、4.5元，环比价格分别下降2.9%、10.0%；香蕉、西瓜每500克平均价格分别为3.9元、2.8元，环比价格分别上涨2.6%、10.0%；鸭梨每500克平均价格为4.0元，环比价格基本持平。

七、农资商品价格微幅波动。

尿素、碳铵、磷肥每50公斤平均价格分别为125.0元、47.5元、40.0元，环比价格基本持平。0号农用柴油每升平均价格为7.39元，环比价格下降2.4%。仔猪每500克平均价格为9.2元，环比价格基本持平。

八、其余城镇居民日用工业消费品零售价格与上月保持基本平稳。

九、后期价格走势预测：后期随着气温的降低，进入传统食品腊肉、香肠的制作期，人们对猪肉类产品的需求加大，预计后期巴南区猪肉价格还有小幅上涨的可能。因冬季的到来，人们纷纷有进补的需求，牛、羊肉也进入消费的旺季，预计后期牛、羊肉价格会小幅上涨。后期因气候寒冷，不利于蔬菜生长，本地蔬菜上市量逐渐减少，而外来蔬菜的运输成本会有所增加，预计后期巴南区部分蔬菜价格会止跌回升。预计后期粮食、食用油商品价格基本稳定。农资商品价格价格基本稳定。