据丰都县发改委监测数据显示,12月份丰都县城镇居民食品零售价格总体稳定:其中粮油类价格保持稳定,猪肉价格略有下降,牛羊肉价格高位运行,禽蛋类价格稳中有涨有跌,水产品价格稳定,蔬菜价格涨跌各半;农业生产资料价格稳中有涨有跌;城镇日用工业消费品价格、涉农收费价格稳定。具体运行特点如下:
一、粮油价格保持稳定
(一)、粮食类价格:黄豆、绿豆、本地大米、粳米、面粉(标准粉)、玉米粉每500克均价分别为3.98元、7.5元、2.8元、3.8元、2.69元、4元,环比持平。
(二)、食用油价格散装菜籽油、桶装菜籽油价格稳定,环比持平。
二、肉禽蛋类价格稳中有涨跌,水产品价格稳定
监测的10种肉禽蛋价格4降2平4涨,其中,丰都县非洲猪瘟疫情12月20日解禁后,县内生猪流通加快,猪肉销售量增加,价格略有下降。生猪收购价格每500克均价是8.5元,环比下降5.5%。精瘦肉、三线肉、后腿肉、纤排骨每500克均价分别是14.71元、12.51元、12.28元、17.41元,其中后腿肉环比上涨2.5%,其余环比分别下降1.78%、3.6%、0.95%。
(一)、羊肉、牛肉每500克均价分别是40元、38元,高位运行,环比价格基本稳定,同比价格分别上涨42.86%、8.57%。其中羊肉价格涨幅较大。羊肉价格上涨原因是因为当前人们生活水平提高,消费羊肉群体增加,而供应量相对不足。据调查,丰都县活羊价格每500克均价为20元,而去年同期每500克均价为15元左右。
(二)、活土鸡、土鸡蛋每500克均价分别为28元、16元,环比持平,同比分别上涨16.67%、14.29%;洋鸡蛋每500克均价为4.96元,环比下降8.66%、同比下降8.32%。
三、蔬菜价格涨跌各半
本月总体天气较好,适于本地蔬菜生长,市场供应充足,监测的19种蔬菜价格环比9跌8涨2平。(具体见下表)
2018年12月份丰都县蔬菜价格一览表 |
||||
(元/500克) |
||||
序号 |
品种 |
2018年12月价格 |
环比 |
同比 |
1 |
芹菜 |
2.21 |
-29.29% |
-23.15% |
2 |
大白菜 |
1.19 |
0.28% |
28.32% |
3 |
油菜(瓢儿白) |
2.28 |
19.37% |
57.24% |
4 |
黄瓜 |
3.64 |
72.51% |
56.22% |
5 |
白萝卜 |
0.50 |
19.84% |
-42.15% |
6 |
茄子 |
3.57 |
4.18% |
-2.90% |
7 |
西红柿 |
3.18 |
-0.63% |
132.12% |
8 |
四季豆 |
3.38 |
14.97% |
-16.95% |
9 |
土豆 |
1.78 |
0.00% |
0.00% |
10 |
胡萝卜 |
1.38 |
-14.08% |
-26.02% |
11 |
青椒 |
1.94 |
-21.14% |
-28.94% |
12 |
尖椒 |
2.85 |
-30.74% |
-56.93% |
13 |
莲白 |
1.04 |
-28.05% |
21.32% |
14 |
蒜台 |
3.61 |
0.93% |
-39.78% |
15 |
韭菜 |
5.58 |
0.00% |
44.94% |
16 |
莴笋 |
1.65 |
-7.49% |
-23.41% |
17 |
菠菜 |
3.58 |
-0.83% |
-2.45% |
18 |
冬瓜 |
1.38 |
8.66% |
14.05% |
19 |
花菜 |
2.21 |
-12.93% |
-39.91% |
蔬菜价格下降的原因:一是由于本地季节性蔬菜特别是叶类蔬菜如青菜、花菜、萝卜、莴笋、白菜等大量上市,外地购进相对量减少,成本减少导致价格有所下降。
四、农业生产资料价格
丰都县农资价格总体呈现稳中略有波动态势。
(一)、化肥价格。本月为化肥消费淡季,尿素环比下降5%,碳酸氢铵、过磷酸钙环比分别上涨4%、8.5%,其余监测化肥品种环比持平。同比化肥总体上涨。
(二)、农膜、农药价格保持稳定。
(三)、饲料及仔猪价格以跌为主。豆粕、麦麸、仔猪每公斤均价分别为3.32元、1.71元、5.5元,环比分别下降11.08%、9.04%、10.86%,同比分别下降0.40%、15.35%、38.89%。其中仔猪同比跌幅较大。饲料价格下降是受非洲猪瘟疫情影响,需求量下降所致;仔猪价格下降是因前期丰都县出现非洲猪瘟疫情,禁止养殖户仔猪销售,12月20日解禁后,养殖户集中抛售,同时受猪瘟疫情影响,处于刚解禁期间部分散养户还处于观望之中,供大于求所以仔猪价格下降并处于价格低位。
(四)、农机用柴油每升均价为6.5元,环比下降14.63,同比基本持平。
五、后期市场价格走势预测
(一)、当前非洲猪瘟形势严峻,受猪瘟影响不确定性或将造成生猪价格有涨有跌走势。但从目前来看,受传统消费习惯影响,市场上熏制香肠腊肉的人增多,肉类进入消费旺季,加之,丰都县属于生猪调入县,受前期猪瘟疫情影响,生猪供应相对减少,预计后期猪肉价格或有上涨走势。
(二)、丰都县蔬菜外运品种占比较大,受天气、运输条件及蔬菜防寒费用增加等因素,部分外运蔬菜会随着批发价格的上涨而上涨;部分本地时令蔬菜也会随着元旦、春节消费旺季到来也会略有上涨。