2018年12月彭水县市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测
根据商品价格监测数据显示，2018年12月份彭水县市场商品总体价格环比上涨0.5%，同比上涨1.9%。监测的九大类商品中，农资、禽蛋、水果、粮食、食用油等价格稳定；畜产品、蔬菜等价格上涨；成品油、水产品下降。液化气价格稳定。具体情况如下：
一、市场商品价格运行基本情况
（一）粮食价格稳定。
|
品种 |
规格等级 |
单位 |
本月末价格（元） |
上月末价格（元） |
上年同期末价格（元） |
环比价格涨跌% |
同比价格涨跌% |
|
富强粉 |
特级面粉 |
元/斤 |
2.69 |
2.69 |
2.69 |
0 |
0 |
|
普粉 |
普通面粉 |
元/斤 |
2.28 |
2.28 |
2.28 |
0 |
0 |
|
大米 |
当地主销标一米 |
元/斤 |
2.75 |
2.75 |
2.75 |
0 |
0 |
|
稻谷 |
中等 |
元/斤 |
2.60 |
2.60 |
2.73 |
0 |
-4.8 |
|
黄豆 |
一级 |
元/斤 |
3.48 |
3.48 |
3.48 |
0 |
0 |
|
禄豆 |
一级 |
元/斤 |
4.88 |
4.88 |
6.80 |
0 |
-28.2 |
|
包谷子 |
当地收购 |
元/斤 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
0 |
0 |
|
均价 |
|
元/斤 |
2.95 |
2.95 |
3.25 |
0 |
-9 |
（二）食用油价格稳定。
|
品种 |
规格等级 |
单位 |
本月末价格（元） |
上月末价格（元） |
上年同期末价格（元） |
环比价格涨跌% |
同比价格涨跌 |
|
桶装菜籽油 |
一级红蜻蜓菜籽油 |
元/5升 |
66.90 |
66.90 |
66.90 |
0 |
0 |
|
散装菜油 |
浸出油 |
元/升 |
8.00 |
8.00 |
6.50 |
0 |
23.00 |
|
花生油（鲁花） |
一级桶装 |
元/5升 |
145.90 |
145.90 |
145.90 |
0 |
0 |
|
桶装调和油 |
一级红蜻蜓调和油 |
元/5升 |
72.90 |
72.90 |
72.90 |
0 |
0 |
|
均价 |
|
元/升 |
73.10 |
73.10 |
73.05 |
0 |
0 |
（三）畜产品价格上涨。
|
品种 |
规格等级 |
单位 |
本月末价格（元） |
上月末价格（元） |
上年同期末价格（元） |
环比价格涨跌% |
同比价格涨跌% |
|
生猪 |
毛猪90公斤以上 |
元/斤 |
9.20 |
8.00 |
7.75 |
15 |
18.7 |
|
猪肉 |
去骨后腿肉 |
元/斤 |
16.48 |
14.88 |
16.48 |
10.8 |
0 |
|
精瘦肉 |
元/斤 |
17.48 |
16.98 |
16.48 |
2.9 |
6.1 |
|
|
三线肉 |
元/斤 |
13.98 |
12.98 |
12.48 |
7.7 |
12 |
|
|
纤排骨 |
元/斤 |
19.48 |
19.48 |
16.98 |
0 |
14.7 |
|
|
牛肉 |
去骨后腿肉 |
元/斤 |
41.80 |
40.80 |
36.98 |
2.5 |
13 |
|
羊肉 |
带骨后腿肉 |
元/斤 |
40.00 |
40.00 |
30.00 |
0 |
33.3 |
|
仔猪 |
15公斤以下 |
元/斤 |
11.00 |
9.80 |
10.70 |
12.2 |
2.8 |
|
均价 |
|
元/斤 |
21.18 |
20.37 |
18.48 |
4 |
14.6 |
（四）禽蛋类价格稳定。
|
品种 |
规格等级 |
单位 |
本月末价格（元） |
上月末价格（元） |
上年同期末价格（元） |
环比价格涨跌% |
同比价格涨跌% |
|
鸡肉 |
活鸡（土鸡） |
元/斤 |
26.00 |
26.00 |
23.00 |
0 |
13 |
|
鸡肉 |
三黄鸡 |
元/斤 |
12.80 |
12.80 |
12.80 |
0 |
0 |
|
鸡蛋 |
土鸡蛋 |
元/斤 |
8.98 |
8.98 |
9.48 |
0 |
-5.3 |
|
鸡蛋 |
鸡场饲料鸡蛋 |
元/斤 |
6.48 |
6.48 |
6.98 |
0 |
-7.2 |
|
均价 |
|
元/斤 |
13.57 |
13.57 |
13.07 |
0 |
3.8 |
（五）蔬菜价格上涨。重点监测的11种蔬菜中，环比8种上涨，3种持平。
|
品种 |
规格等级 |
单位 |
本月末价格（元） |
上月末价格（元） |
上年同期末价格（元） |
环比价格涨跌% |
同比价格涨跌% |
|
黄瓜 |
新鲜一级 |
元/斤 |
4.28 |
3.28 |
2.98 |
30.5 |
43.6 |
|
黄秧白 |
新鲜一级 |
元/斤 |
0.98 |
0.78 |
0.58 |
25.6 |
69 |
|
莲白 |
新鲜一级 |
元/斤 |
1.48 |
0.98 |
0.78 |
51 |
89.7 |
|
莲藕 |
新鲜一级 |
元/斤 |
3.98 |
3.28 |
2.48 |
21.3 |
60.5 |
|
西红柿 |
新鲜一级 |
元/斤 |
3.98 |
1.98 |
2.25 |
101 |
76.9 |
|
茄子 |
新鲜一级 |
元/斤 |
3.98 |
3.98 |
2.98 |
0 |
33.6 |
|
瓢儿白 |
新鲜一级 |
元/斤 |
2.98 |
1.66 |
2.48 |
79.5 |
20.2 |
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
元/斤 |
0.98 |
0.98 |
0.98 |
0 |
0 |
|
青椒 |
新鲜一级 |
元/斤 |
2.48 |
2.38 |
3.48 |
4.2 |
-28.7 |
|
莴笋 |
新鲜一级 |
元/斤 |
2.98 |
2.58 |
2.98 |
15.5 |
0 |
|
豆腐 |
新鲜一级 |
元/斤 |
3.00 |
3.00 |
3.00 |
0 |
0 |
|
均价 |
|
元/斤 |
2.83 |
2.26 |
2.27 |
25 |
24.5 |
（六）水产品价格下降。
|
品种 |
规格等级 |
单位 |
本月末价格（元） |
上月末价格（元） |
上年同期末价格（元） |
环比价格涨跌% |
同比价格涨跌% |
|
草鱼 |
活750克左右一条 |
元/斤 |
8.80 |
9.98 |
8.80 |
-11.8 |
0 |
|
鲫鱼 |
活250克左右一条 |
元/斤 |
9.80 |
12.80 |
12.80 |
-23.4 |
-23.4 |
|
带鱼 |
冻250克左右一条 |
元/斤 |
17.80 |
17.80 |
23.80 |
0 |
-25.2 |
|
花鲢鱼 |
活250克左右一条 |
元/斤 |
8.90 |
12.80 |
13.80 |
-30.5 |
-35.5 |
|
均价 |
|
元/斤 |
11.33 |
13.35 |
14.80 |
-15.1 |
-23.5 |
（七）农资价格稳定。
|
品种 |
规格等级 |
单位 |
本月末价格（元） |
上月末价格（元） |
上年同期末价格（元） |
环比价格涨跌% |
同比价格涨跌 |
|
尿素 |
含氮46%、国产 |
元/公斤 |
2.44 |
2.44 |
2.02 |
0 |
20.8 |
|
过磷酸钙 |
含磷12%、国产 |
元/公斤 |
0.79 |
0.79 |
0.79 |
0 |
0 |
|
复合肥 |
P、N、K各15%国产 |
元/公斤 |
1.6 |
1.6 |
1.62 |
0 |
-1.2 |
|
均价 |
|
元/公斤 |
1.61 |
1.61 |
1.48 |
0 |
9 |
（八）成品油价格下降。
|
品种 |
规格等级 |
单位 |
本月末价格（元） |
上月末价格（元） |
上年同期末价格（元） |
环比价格涨跌% |
同比价格涨跌% |
|
93号汽油 |
|
元/升 |
6.52 |
6.91 |
6.91 |
-5.6 |
-5.6 |
|
97号汽油 |
|
元/升 |
6.89 |
7.30 |
7.30 |
-5.6 |
-5.6 |
|
0号柴油 |
|
元/升 |
6.13 |
6.53 |
6.53 |
-6.1 |
-6.1 |
|
均价 |
|
元/升 |
6.51 |
6.91 |
6.91 |
-5.8 |
-5.8 |
（九）水果价格稳定。
|
品种 |
规格等级 |
单位 |
本月末价格（元） |
上月末价格（元） |
上年同期末价格（元） |
环比价格涨跌% |
同比价格涨跌% |
|
苹果 |
红富士、新鲜一级 |
元/斤 |
10.8 |
10.8 |
10.8 |
0 |
0 |
|
香蕉 |
新鲜一级 |
元/斤 |
4.56 |
4.56 |
4.98 |
0 |
-8.4 |
|
鸭梨 |
新鲜一级 |
元/斤 |
4.96 |
4.96 |
4.96 |
0 |
0 |
|
均价 |
|
元/斤 |
6.77 |
6.77 |
6.91 |
0 |
-2 |
二、价格涨跌的主要原因
（一）国内物价运行情况
2018年12月份全国居民消费价格指数(CPI)和工业生产者出厂价格指数(PPI)数据显示，CPI环比持平，同比上涨1.9%；PPI环比下降0.9%，同比上涨1.0%。
（二）各类商品及服务价格变动情况及原因
1、CPI环比持平，同比涨幅有所回落
从环比看，CPI由上月下降0.3%转为持平。其中，食品价格由上月下降转为上涨1.1%，非食品价格下降0.2%，降幅略有扩大。在食品中，天气转冷，鲜菜价格上涨3.7%，猪肉、牛肉和羊肉价格分别上涨0.7%、1.7%和2.7%，鸡肉、鲜果和水产品价格分别上涨1.9%、1.9%和1.1%，鸡蛋价格下降1.5%，其他食品价格保持基本平稳。在非食品中，受成品油调价影响，汽油和柴油价格分别下降10.1%和10.8%。
从同比看，CPI上涨1.9%，涨幅比上月回落0.3个百分点。其中，食品价格上涨2.5%，涨幅与上月相同，非食品价格上涨1.7%，涨幅比上月回落0.4个百分点。在食品中，鲜果和鲜菜价格分别上涨9.4%和4.2%，牛肉和羊肉价格分别上涨6.6%和12.2%，禽肉和水产品价格分别上涨5.4%和2.0，猪肉和鸡蛋价格分别下降1.5%和1.4%。在非食品中，居住价格上涨2.2%，教育文化和娱乐、医疗保健价格分别上涨2.3%和2.5%， 汽油和柴油价格由上月分别上涨12.8%和14.2%转为下降0.5%和0.3%。
2、PPI环比降幅扩大，同比涨幅回落较多
从环比看，PPI下降1.0%，降幅比上月扩大0.8个百分点。其中，生产资料价格下降1.3%，生活资料价格由上月微涨0.2%转为持平。从主要行业大类看，价格上涨的有12个，持平的有5个，下降的有23个。在主要行业中，降幅扩大的有石油和天然气开采业，下降12.9%，石油、煤炭及其他燃料加工业，下降7.6%，黑色金属冶炼和压延加工业，下降4.3%，化学原料和化学制品制造业，下降1.9%。涨幅回落的有非金属矿物制品业，上涨0.9%，回落0.5个百分点;非金属矿采选业，上涨0.7%，回落0.2个百分点。燃气生产和供应业价格上涨2.9%，涨幅比上月扩大2.4个百分点。
从同比看，PPI上涨0.9%，涨幅比上月回落1.8个百分点。其中，生产资料价格上涨1.0%，生活资料价格上涨0.7%。在主要行业中，涨幅回落的有石油和天然气开采业，上涨4.5%，比上月回落19.9个百分点;石油、煤炭及其他燃料加工业，上涨5.7%，回落11.9个百分点;化学原料和化学制品制造业，上涨0.5%，回落3.4个百分点;非金属矿物制品业，上涨5.3%，回落2.1个百分点。黑色金属冶炼和压延加工业价格由升转降，下降2.7%。
（三）区域物价变动因素
1、从环比看，九大类商品二涨五平二降，总体上涨０.5%。其中，涨幅较大的有畜产品上涨4.0%，涨幅较上月扩大，以猪肉和牛肉价格上涨为主，因节前备货拉升需求，猪肉上涨4.8%，牛肉上涨2.5%，加上非洲猪瘟影响生猪价格上涨15%，涨幅较大，由此也一定程度改变居民的对肉类的消费走向，牛肉消费增大，推升价格持续上涨。月底受雨雪天气影响，蔬菜价格总体上涨，上涨25%，涨幅较大。禽蛋和水产品消费平稳，价格相对稳定。
2.从同比看，上涨１.9%，涨幅较大的为畜产品上涨14.6%，农资上涨９.0%，蔬菜上涨24.5%，禽蛋上涨3.8%。
三、后期价格走势
2019年１月，我县各类商品价格变动趋势为，1月居民备货趋减，猪肉价格也趋稳定，生猪和仔猪价格同步趋稳，牛、羊肉需求进一步增大，价格或呈现小幅上涨，以高价企稳为主。１月寒潮天气增多，蔬菜价格或呈上涨趋势，在月底即春节前，集中消费和服务价格上涨拉动，蔬菜、水果、肉类等生鲜商品价格将会上涨，粮油价格会保持相对稳定。