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2018年度云阳县市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测

日期: 2019-01-17
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据价格监测数据显示,2018年云阳县主要监测商品价格总体以平稳为主。粮、油价格波动不大;猪肉价格较上年相比呈回落态势,牛羊肉价格小幅上涨;鸡蛋价格波动上行;水产品价格稳中有涨,蔬菜价格季节性波动,农资化肥价格同比明显上涨,城乡居民服务类价格运行平稳。具体市场价格分析如下:

一、市场主要农副产品价格运行特点及走势分析

1、粮食、食用油价格波动不大:2018年云阳县监测的主销大米、粳米、黄豆、绿豆、面粉(特一、标准)等成品粮均价为3.76/500克,较去年同期下跌了6.96%;食用油全年价格比较平稳,波动较小。金龙鱼5L桶装菜籽油年均价(下同)69.6元,5L桶装鲁花花生油149.94元同比分别上涨2.3%0.09%,红蜻蜓5L桶装大豆油49.64元、5L桶装金龙鱼食用调和油59.8元同比分别下跌0.87%0.017%

从一年来整体粮食市场运行情况看,市场供求总量基本平衡,供应秩序良好。近年来,随着粮油生产连续增产,加之进口粮油的影响在粮油市场供需较为宽松的局面下,后期粮油价格总体以稳中偏弱运行。

2、生猪价格明显下跌:2018年云阳县生猪出场平均价格为688.33/50公斤,同比下跌11.94%,全年猪价以平稳运行为主。市场猪肉零售价格也低于去年,全年均价为:精瘦肉12.86/500克、三线肉9.83/500克、去骨后腿肉9.68/500,同比分别下降9.05%10.15%10.62%,纤排骨18.17/500克同比上涨3.36%

从监测数据看,今年猪肉价格呈“V”型变动。一季度,受“元旦”、“春节”消费需求拉动,价格上涨,春节过后,市场供应充足,而终端需求减弱,云阳县猪肉价格稳步下跌,二季度达到年内价格低谷,每500克精瘦肉、三线肉、去骨后腿肉、纤排骨价格回落至年内低点12元、8元、8元、16元;三季度,生猪价格触底反弹,带动猪肉价格回升;四季度,居民制作香肠和腊肉进入一个高峰期,市场需求量有一定增加,生猪价格持续小幅上涨,带动猪肉价格小幅回升。目前受非洲猪瘟影响,生猪市场交易受限,猪肉供应以外地调入为主,冷鲜猪肉价格基本稳定,新鲜猪肉价格较冷鲜肉价格略贵。

受前期猪瘟的影响,目前生猪养殖户补栏不够积极,后期猪肉市场供应将进一步紧缩,同时饲料成本、人工成本等影响猪价上涨的不确定性因素也不容忽视,综合来看,2019年猪肉市场行情依然向好,预计云阳县猪肉价格仍有上涨的空间。

3、牛羊肉价格小幅上涨:2018年牛羊肉价格小幅上涨,全年均价为:带骨羊肉35.14/500,同比涨幅39.17%,牛肉31.97/500,同比上涨3.5%

4、鸡场蛋价格波动上行:2018年云阳县鸡蛋零售均价为5.64/500克,较上年上涨21.55%

监测数据显示,全年鸡蛋价格呈“U型走势。一季度,低温雨雪天气致使蛋鸡产蛋率下降,局部蛋源有所减少,加上正逢“元旦”、“春节”鸡蛋零售价涨至5.98/500克,较2017年底涨幅5.28%,二、三季度市场需求减弱,蛋价随之稳步下跌,4-8月份蛋价保持在5.28/500克,达到年内价格低谷,进入9云阳县蛋价逐渐趋稳,在5.98/500克左右震荡,10月份以来,终端需求放缓,市场供应宽松,云阳县蛋价持续稳中有跌态势,12月下旬跌至5.61/500克,较去年同期下跌1.23%

短期来看,蛋价仍将弱势调整,随着春节备货启动,市场需求或将稳中向好,预计明年一季度蛋价仍有震荡上行的可能。长期来看,由于今年蛋鸡存栏处于低位,明年下半年产能或将逐步释放,若市场需求维持正常水平,预计2019年云阳县鸡蛋价格将呈现先涨后跌局面。

5、蔬菜价格季节性波动:2018年云阳县监测的20种蔬菜均价为3.15/500克,较上年上涨7.7%

今年以来云阳县蔬菜价格季节性特征较为鲜明,从监测数据来看,蔬菜价格呈“W”状波动运行。一、二月份,蔬菜价格涨势明显,一是冬季气温低,对蔬菜的生产销售不利,蔬菜价格呈现季节性上涨;二是受传统节日“春节”的影响,市场消费需求旺盛,拉动了蔬菜价格的上涨。三、四月份,蔬菜价格以降为主,在本地蔬菜和外调蔬菜上市量增加影响下,拉动蔬菜价格下降。五、六月份,蔬菜价格继续有所回落。七月份,随着天气转热,蔬菜的生产、供应进入了“伏缺期”, 加之梅雨天气的影响,蔬菜价格总体呈季节性上涨,之后保持高位运行,十、十一月份,随着本地蔬菜上市量增加,带动蔬菜价格回落,十二月份,受冬季气温下降影响,露地蔬菜产量减少,蔬菜价格又呈季节性上涨。

短期来看,春节将至,节日消费氛围渐浓,预计节前菜价将呈节日性上涨。长期来看,由于近年来人工成本、土地成本和流通成本持续上升,预计2019年蔬菜市场供需基本平衡,菜价稳中略涨,但不排除个别时段受到极端天气影响而大幅走高的可能,总体来看,2019年云阳县菜价仍将呈现鲜明的季节性特征。

6、水产品类价格稳中有涨:2018年云阳县水产品价格除鲫鱼13.77/500克、花鲢鱼10/500克与去年价格持平外,白鲢鱼5.48/500克、带鱼16.2/500克、草鱼12.75/500克,同比分别上涨1.1%22.82%3.07%

.农业生产资料价格运行特点及走势分析

1、农资化肥价格震荡上行: 2018年云阳县化肥价格呈现涨跌起伏的局面,但整体以震荡上行为主。化肥年平均价格为2.06/公斤,较上年上涨了11.35%。尿素年均价(下同)2.4/公斤、碳酸氢铵1/公斤、过磷酸钙0.71/公斤、三元复合肥(硫基)3.2/公斤、三元复合肥(氯基)3/公斤,同比分别上涨21.83%8.7%14.52%7.38%7.91%

年初以来,农业生产基本进入农闲季节,市场交易零星,云阳县化肥价格保持稳中震荡的趋势;三季度,随着夏季用肥结束,化肥价格呈稳中有降趋势;四季度前期,随着秋季备肥的启动,市场需求有所恢复,化肥价格有所回升,其后一直延续这平稳运行。目前由于化肥市场进入了销售淡季,市场基本有价无市,预计,在落后产能进一步淘汰、环保常态化、原料高位等因素影响下,预计2019年云阳县农资价格或将在震荡波动中高位运行。

2.成品油价格下降:2018年国家发改委根据成品油价格形成机制,结合国际市场油价变化情况,1-12月先后24次调整成品油价格。12月底成品油价格为:89#汽油价格6.16/升、92#汽油价格6.52/升、95#汽油6.89/升、0#柴油6.13/升、-10#柴油6.5/升,与年初价格相比,分别下降7.64%7.51%7.51%8.23%8.19%

. 城乡居民服务类价格运行平稳:2018年云阳县城乡居民服务类价格基本保持平稳运行。

随着2019年春节的临近,虽然从目前监测情况来看,整个市场绝大多数品种供应量充足,但由于影响价格变动的因素很多,近期内若无特殊因素,预计后期节日市场不会出现价格暴涨暴跌的情况,但部分商品价格仍存在一定程度的波动空间。

 

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