据本月监测数据显示，南岸区主要生活必需品市场货源充足，市场价格运行平稳。粮食、食用油价格、调味品价格保持稳定，肉类价格小幅波动，蔬菜价格呈季节性波动，水果价格小幅上涨，具体变动情况如下：

一、粮食、食用油价格、调味品价格保持稳定

大米、黄豆（标准品三等）每500克价格分别2.2元、3.5元，酱油、味精、醋、白砂糖、红糖价格分别为6元/瓶、12.5元/500克、5.5元/瓶、8.7元/500克、10.8元/500克，菜籽油（一级压榨）、花生油（一级压榨）每5升分别为76元、149.8元，环比与上月持平，同比黄豆每500克价格下降7.89%。

二、肉类价格小幅波动

1、猪肉价格：三线肉每500克1月份均价为14元，环比与上月持平，同比增长2.41%；精瘦肉、带皮去骨后腿肉每500克1月份均价分别为19.67元、13.33元，环比分别下降1.65%、3.89%；纤排每500克1月份均价为23.67元，环比增长0.72%。

2、生猪价格：1月份每50公斤均价为1146.67元，环比下降1.99%，同比增长27.4%。

3、仔猪价格：1月份每500克均价为16.37元，环比下降0.79%。                                                      

三、蔬菜价格呈季节性波动

监测的19个品种中，呈现“7平3降9涨”的态势。大白菜、茄子、四季豆、蒜苔、韭菜、冬瓜、莴笋每500克1月份均价分别为2元、4元、5元、6元、5元、2.5元、3.5元，环比与上月持平；胡萝卜、西红柿、花菜每500克1月份均价分别为3.6元、3.7元、3.67元，环比分别下降 10%、7.5%、8.25%；芹菜、飘儿白、黄瓜、土豆、青椒、尖椒、莲白、菠菜、白萝卜每500克1月份均价分别为5.33元、3.33元、4.87元、2.5元、4.83元、6.97元、2.67元、4.57元、1.83元，环比分别上涨6.6%、11%、27.16%、15.21%、7.33%、39.4%、6.8%、14.25%、14.38%。

部分蔬菜价格上涨的主要原因一是瓜类蔬菜（例如：黄瓜）由于本地种植较少，产量不高，多靠外地运输，人力成本及运输成本的增加导致价格上扬；二是由于反季节蔬菜（例如：青椒、尖椒、芹菜等），多是大棚蔬菜，产量小，市场需求量大，批发价格上扬导致零售价格增高。

四、水果价格小幅上涨

苹果（红富士一级）、梨每500克1月份均价分别为7.5元、4元，环比与上月持平；橙子、香蕉、西瓜每500克1月份均价分别为6.37元、4.97元、4.5元。环比分别上涨6.17%、24.25%、12.5%；

部分水果价格上扬的主要原因一是产地货少（例如香蕉）；广西香蕉已进入生产中后期，剩余货量仅2%左右，瑞丽、海南的香蕉零星上市，总体国产香蕉货源供应量不大，产地香蕉批发价格走高，导致零售价格同比上涨40%左右；二是受天气、损耗、运费及春节节日市场销量增大等叠加因素的影响，今年每500克水果价格同比增加1元左右。

五、后期市场价格走势预测  

1、肉类价格：猪肉价格将维持目前的水平。精品肉类（例如：精品纤排）由于量少，价格将有所波动。

2、蔬菜价格：受春节放假因素的影响，除夕至初三，蔬菜价格将有一个10%-25%的涨幅，初五后价格将回落到节前的水平。

3、水产品价格：随着春节的来临，以基围虾、大黄鱼、新鲜带鱼为代表，比平时价格有所上涨。