今年1月，时值新春佳节来临前夕，食品消费高峰将至，奉节县消费类市场上蔬菜价格小幅上涨。监测的10种蔬菜价格环比“8升1平1降”,月度平均价格为3.88元/500克，环比小幅上涨了6.30%。分品种看，西红柿、茄子、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜和莲藕价格分别上涨了8.58%、12.61%、29.00%、10.29%、14.36%、25.12%、41.66%、11.66%；黄瓜和价格与上期持平；青椒价格下降了9.31%；与上年同期相比，监测的10种蔬菜价格“5升5降”，其中黄瓜、茄子、黄秧白、瓢儿白和莲藕价格分别上涨了25.12%、20.08%、33.55%、67.11%、25.12%；青椒、西红柿、莴笋、白萝卜和莲白价格分别下降了52.57%、13.30%、21.78%、52.53%和22.72%。

从当月市场走势情况来看，奉节县县2019年1月份蔬菜价格呈U型走势,先降后升，上、中、下3旬蔬菜平均价格分别为3.88元/500克、3.78元/500克、3.98元/500克，环比分别上涨2.64%、下降2.57%、上涨5.29%。