1月份，据市场监测数据显示，江津区主副食品市场供应量充足，购销两旺，价格平稳运行。具体表现为：粮油类零售价格运行平稳；肉禽蛋零售价格总体稳定；部分水产品价格小幅上涨；蔬菜价格整体上涨；主要涉农产品价格小幅下跌；城镇居民日用工业消费品零售价格小幅上涨；城镇居民服务价格和涉农收费整体运行平稳。

一、粮油类零售价格运行平稳

本月粮油市场供应充足，消费需求平稳，价格在合理区间小幅波动。主销大米、粳米均价每500克均为2.59元，环比分别上涨4.02%、9.75%，黄豆、绿豆、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）、玉米粉均价每500克分别为2.98元、4.38元、3.90元、2.28元、3.45元，环比持平；桶装花生油均价每5升为143.20元，环比下跌2.72%，桶装菜籽油、桶装大豆油、桶装食用调和油、桶装色拉油、桶装大豆调和油均价每5升分别为66.90元、51.80元、72.90元、66.90元、56.80元，散装菜籽油、散装大豆油均价每500克分别为10.00元、4.50元，环比持平。预计后期粮油价格仍将以平稳运行态势为主。

二、肉禽蛋零售价格总体稳定

鲜猪肉（精瘦肉）均价每500克为19.80元，环比上涨5.88%，三线肉（肋条肉）均价每500克为15.47元，环比下跌2.09%，带皮（去骨）后腿肉、纤排骨（肋排）均价每500克分别为12.80元、28.80元，环比持平；牛肉（腱子肉）、去骨牛肉、牛腩均价每500克分别为49.80元、45.80元、35.80元，环比持平；带骨羊肉、去骨羊肉均价每500克分别为27.80元、35.80元，环比持平；白条鸡、活土鸡均价每500克分别为19.90元、24.80元，环比持平；土鸡蛋均价每500克为8.98元，环比持平，鸡场蛋均价每500克为5.38元，环比上涨2.48%。

三、部分水产品价格小幅上涨

受春节市场需求增加影响，部分水产品价格小幅上涨。草鱼、花鲢鱼均价每500克分别为10.13元、11.80元，环比分别上涨3.37%、6.12%，黄鱼、海虾（基围虾）、白鲢、带鱼、鲫鱼均价每500克分别为12.60元、49.80元、5.46元、18.80元、12.80元，环比持平。

四、蔬菜价格整体上涨

节前市场需求量增加，加之气温降低，蔬菜的生长及运输受到一定影响，部分蔬菜品种零售价格出现阶段性上涨。监测的19种蔬菜品种平均价格每500克3.74元，比上月每500克3.45元，环比上涨8.57%；其中12种蔬菜价格上涨，占63.16%，5种蔬菜价格下跌，占26.31%，2种蔬菜价格持平，占10.53%。其中大白菜、油菜（瓢儿白）、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、豆角（四季豆）、莲白、蒜苔、韭菜、莴笋、冬瓜均价每500克分别为0.98元、3.68元、4.62元、0.64元、5.09元、4.05元、5.51元、1.28元、4.98元、8.47元、3.14元、2.30元，环比分别上涨15.29%、33.82%、2.90%、3.23%、21.77%、22.36%、42.38%、17.43%、25.13%、8.59%、57.00%、4.55%，胡萝卜、青椒、尖椒、菠菜、花菜均价每500克分别为1.61元、2.95元、6.33元、4.25元、2.82元，环比分别下跌1.83%、3.28%、9.57%、10.71%、19.43%，芹菜、土豆均价每500克分别为6.98元、1.39元，环比持平。

五、主要涉农产品价格小幅下跌

生猪收购价每50公斤860元，环比下跌5.49%，仔猪均价每500克为14.33元，环比下跌3.37%。

监测的农用柴油（0号）、豆粕均价分别为6.19元/升、3.16元/公斤，环比下跌4.77%、6.51%，其余监测品种价格保持稳定。农资需求处于消费淡季，价格保持相对稳定。

六、城镇居民日用工业消费品零售价格小幅上涨

监测的白酒（五粮液52度500ml普通瓶装）均价1022.33元/瓶，环比上涨2.34%，新山城啤酒均价2.10元/瓶，环比上涨10.53%，黄金饰品（纯金24K）均价363.33元/克，环比上涨1.40%，沐浴液（当地主销，瓶装750ml）均价35.64元/瓶，环比上涨13.54%，主销香皂5.60元/块，环比上涨7.07%，其余监测品种价格基本持平。

七、城镇居民服务价格和涉农收费整体运行平稳

八、后期预测

市场货源充足，供应到位，总体看来，粮油类价格将保持平稳运行；猪肉价格前期看涨，春节过后猪价将有所回落；鸡蛋价格受学校、工厂放假的影响稳中下跌；临近春节且受天气的影响蔬菜生产和运输成本加大，蔬菜价格随之上扬，随着年关消退，部分蔬菜价格或将逐步下行。