据本月监测数据显示，南岸区主要生活必需品市场货源充足，市场价格运行平稳。肉类价格小幅回落，蔬菜价格呈季节性波动，水产品价格小幅波动，水果价格保持稳定，具体变动情况如下：

一、肉类价格小幅回落

随着春节节日效应的减弱，南岸区猪肉零售价格回落。

1、猪肉价格：三线肉每500克均价为13.67元，环比下降2.36%，同比上涨3.41%；精瘦肉每500克均价为18.67元，环比下降5.08%，同比下降1.58%；去骨后腿肉每500克均价为14元，环比下降4.95%，同比上涨1.36%；纤排每500克均价为21元，环比下降11.28%，同比下降8.69%。

2、牛羊肉价格：腱子牛肉每500克均价为35元，环比与上月持平，同比上涨9.38%；牛腩每500克均价为33.37元，环比下降4.84%，同比上涨11.23%；新鲜去骨羊肉每500克均价为40元，环比上涨5.26%，同比上涨11.11%。

3、生猪价格：2月份每50公斤均价为860.37元，环比下降24.10%，同比上涨1.21%。

4、仔猪价格：2月份每500克均价为15.9元，环比下降0.79%。

二、蔬菜价格呈季节性波动

监测的19个品种中，呈现“10平3降6涨”的态势。大白菜、茄子、四季豆、蒜苔、韭菜、冬瓜、莴笋、飘儿白、土豆、白萝卜500克2月份均价分别为2元、4元、5元、6元、5元、2.5元、3.5元、3.5元、2.5元、2元，环比与上月持平；胡萝卜、西红柿、花菜、芹菜、黄瓜、菠菜每500克2月份均价分别为4.87元、4.97元、4.50元、4.5元、5元、3.87元，环比分别上涨21.75%、31.32%、3.93%、50%、25%、10.57%；

部分蔬菜价格上涨的主要原因一是瓜类蔬菜（例如：黄瓜、南瓜）由于本地种植较少，产量不高，多靠外地运输，人力成本及运输成本的增加导致价格上扬；二是目前正值春荒时节，青椒、西红柿、青黄瓜等反季蔬菜多是外地的大棚菜，市场零售价格居高不下。预计到下月末，本地的莴笋、小白菜大量上市，蔬菜价格将有所回落。

三、水产品价格小幅波动

白鲢、草鱼每500克2月份均价分别为4元、9元、9元，环比与上月持平。黄鱼、带鱼、基围虾（海虾）、鲫鱼、花鲢每500克2月份均价分别为21.87元、18元、62.87元、11.67元、9.97元，环比分别上涨9.35%、5.88%、37.27%、6.09%、10.77%，鱼类价格上涨主要原因一是（带鱼、基围虾）多靠沿海运输，产地产量减少，由于春节的节日效应，导致批发价格、零售价格上涨；二是群众消费结构的变化，从传统的猪肉到鱼类，市场需求量大，价格有所上涨。

四、水果价格保持稳定

苹果（红富士一级）、梨、西瓜每500克均价分别为7.5元、4元、4.5元，环比与上月持平；橙子每500克均价为5.6元，环比下降12.09%；香蕉每500克均价为5元，环比上涨0.06%同比上涨25%。

五、后期市场价格走势预测  

1、肉类价格：猪肉价格将维持目前的水平，随着非洲猪瘟的严控，陆续各地解除猪瘟警报，畅通运输渠道，生猪及猪肉价格将有所回落。

2、蔬菜价格：外地蔬菜预计将持续高位，随着天气转暖，本地的莴笋、小白菜上市，价格将回落。

3、水产品价格：随着3月禁渔期的到来，水产品产量锐减，价格将有所上涨。