2月份，据市场监测数据显示，江津区主副食品市场供应量充足，购销两旺，价格平稳运行。具体表现为：粮油类零售价格运行平稳；猪肉价格略降，牛羊肉价格小幅上涨；水产品价格稳中有跌；蔬菜价格整体上涨；主要涉农产品价格有涨有跌；城镇居民日用工业消费品零售价格小幅波动；城镇居民服务价格和涉农收费整体运行平稳。

一、粮油类零售价格运行平稳

本月粮油市场供应充足，消费需求平稳，价格在合理区间小幅波动。主销大米、粳米均价每500克均为2.51元，环比均下跌3.09%，黄豆、绿豆、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）、玉米粉均价每500克分别为2.98元、4.38元、3.90元、2.28元、3.45元，环比持平；桶装花生油均价每5升为145.20元，环比上涨1.40%，桶装菜籽油、桶装大豆油、桶装食用调和油、桶装色拉油、桶装大豆调和油均价每5升分别为66.90元、51.80元、72.90元、66.90元、56.80元，散装菜籽油、散装大豆油均价每500克分别为10.00元、4.50元，环比持平。预计后期粮油价格仍将以平稳运行态势为主。

二、猪肉价格略降，牛羊肉价格小幅上涨

鲜猪肉均价每500克为18.67元，环比下跌2.86%，其中精瘦肉均价每500克为21.20元，环比上涨7.07%，三线肉（肋条肉）、带皮（去骨）后腿肉、纤排骨（肋排）均价每500克分别为15.30元、9.80元、28.37元，环比分别下跌1.10%、23.44%、1.49%；鲜牛肉均价每500克为45.13元，环比上涨3.04%，其中牛腩均价每500克为39.80元，环比上涨11.17%，牛肉（腱子肉）、去骨牛肉均价每500克分别为49.80元、45.80元，环比持平；鲜羊肉均价每500克为34.15元，环比上涨7.39%，其中带骨羊肉、去骨羊肉均价每500克分别为29.80元、38.50元，环比分别上涨7.19%、7.54%；白条鸡、活土鸡均价每500克分别为19.90元、24.80元，环比持平；土鸡蛋、鸡场蛋均价每500克分别为8.98元、5.38元，环比持平。

三、水产品价格稳中有跌

草鱼均价每500克为9.80元，环比下跌3.26%，黄鱼、海虾（基围虾）、白鲢、带鱼、鲫鱼、花鲢鱼均价每500克分别为12.60元、49.80元、5.46元、18.80元、12.80元、11.80元，环比持平。

四、蔬菜价格整体上涨

主要是受传统春节元宵佳节的影响，市民对各种蔬菜需求增加，致使部分蔬菜品种价格出现阶段性上涨。监测的19种蔬菜品种平均价格每500克4.48元，比上月每500克3.74元，环比上涨19.74%；其中13种蔬菜价格上涨，占68.42%，4种蔬菜价格下跌，占21.05%，2种蔬菜价格持平，占10.53%。其中黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、豆角(四季豆)、胡萝卜、青椒、尖椒、莲白、蒜苔、韭菜、莴笋、冬瓜均价每500克分别为5.85元、0.85元、6.19元、4.18元、7.32元、1.98元、4.48元、13.6元、1.29元、7.98元、8.80元、3.21元、2.50元，环比分别上涨26.62%、32.81%、21.61%、3.21%、32.85%、22.98%、51.86%、114.85%、0.78%、60.24%、3.90%、2.23%、8.70%，芹菜、油菜（瓢儿白）、菠菜、花菜均价每500克分别为6.18元、2.51元、3.83元、1.98元，环比分别下跌11.46%、31.79%、9.88%、29.79%，大白菜、土豆均价每500克分别为0.98元、1.39元，环比持平。

五、主要涉农产品价格有涨有跌

生猪收购价每50公斤700元，环比下跌18.60%，主要是因为大量外地生猪以及冷鲜肉进入江津市场，致使生猪价格下跌。

仔猪均价每500克为14.67元，环比上涨2.37%，主要是因为大部分养殖户看好2019年下半年行情，春节过后，仔猪补栏需求增加，价格出现涨势。

鸡蛋收购价每50公斤365元，环比下跌19.78%，主要是因为当前市场鸡蛋供应量充足，假期过后需求恢复缓慢，市场需求疲软，供大于求导致鸡蛋价格回落。

监测的农用柴油（0号）均价为6.45元/升，环比上涨4.20%，豆粕均价为3.02元/公斤，环比下跌4.43%，其余监测品种价格保持稳定。农资需求处于消费淡季，价格保持相对稳定。

六、城镇居民日用工业消费品零售价格小幅波动

监测的白酒（五粮液52度500ml普通瓶装）均价969元/瓶，环比下跌5.22%，新山城啤酒均价2.03元/瓶，环比下跌3.33%，黄金饰品（纯金24K）均价365元/克，环比上涨0.46%，沐浴液（当地主销，瓶装750ml）均价34.87元/瓶，环比下跌2.16%，家庭耐用消费品中抽油烟机、燃气灶具等因厂家促销活动结束涨幅较大，其余监测品种价格基本持平。

七、城镇居民服务价格和涉农收费整体运行平稳

八、后期预测

市场货源充足，供应到位，总体看来，粮油类价格将保持平稳运行；节后蔬菜供应恢复正常，随着气温逐渐回升有利于蔬菜生长，蔬菜供应量增加，预计蔬菜价格会呈现平稳回落态势；生猪市场整体供应充足，节后居民饮食清淡，猪肉消费需求减弱，预计猪肉价格稳中有跌；鸡蛋市场供给相对充足，消费整体疲弱，预计短期内鸡蛋价格仍会保持低位运行态势。