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2019年3月丰都县市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测

日期: 2019-04-12
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据丰都县发改委监测数据显示,本月丰都县城镇食品零售价格基本稳定。其中:主要粮食价格、食用油价格与上月持平;生猪、仔猪价格上涨,猪肉价格、禽蛋类价格微降;蔬菜价格涨跌各半;农副产品收购、农业生产资料价格有涨有跌,城镇居民日用工业消费品零售价格、涉农收费价格、城镇居民服务价格保持稳定。具体运行情况如下:

一、价格变化情况分析

(一)、主要粮食价格稳保持稳定。

3月,丰都县粮食价格总体较为稳定,黄豆、绿豆、粳米、大米(当地主销)、面粉(标准粉)零售均价分别为3.98元、7.5元、3.8元、2.89元、2.69元,均环比持平。

(二)、食用油价格稳定。

(三)、仔猪、生猪价格上涨,猪肉、禽、蛋类价格下降。

1.仔猪价格:本月因前期生猪价格上涨,同时各散养户也正值补栏高峰,仔猪销售量增加,仔猪价格上涨,具体为每500克仔猪均价为12.33元,环比上涨27.54%、同比上涨66.08%。仔猪价格上涨原因:近期,生猪价格上涨,激发了各养殖户补栏积极性,同时各散养殖户也正值饲养年猪补栏高峰期,仔猪销售量增加,所以价格上涨。

2.生猪价格:从2月份开始,受非洲猪瘟情影响,跨省生猪限制进入,湖北、河南生猪不能进入丰都县,丰都县属于生猪输入地,本地生猪相对量减少,生猪每500克均价为7.25元,环比上涨23%,同比上涨45.45%

3.猪肉价格下降。猪肉价格略有下降。精瘦肉、三线肉、后腿肉、纤排骨每500均价分别为15.01元、10.61元、9.65元、15.25元,其中除纤排骨环比上涨0.44%外,精瘦肉、三线肉、后腿肉环比分别下降3.64%4.81%2.06%。生猪价格上涨,但猪肉价格反而下降原因主要是人们春节期间熏制腊肉尚待消化,鸡蛋等替代品含量充足,属于传统季节性消费淡季,猪肉消费量不大,所以本月总体猪肉价格呈现下降态势。

4.禽蛋价格。本月,禽蛋价格均下降。其中,每500土鸡(公鸡)零售均价为23元,环比下降12.35%,鸡场鸡鸡肉每500均价为11.8元,环比持平;土鸡蛋每500均价为10元,环比下降23.24%,鸡场蛋每500零售均价分别为4.17元,环比下降2.96%。鸡蛋价格下降原因:一是春节期间,人们传统习惯走亲访友送鸡蛋,储备充足;二是由于气温上升,鸡的产蛋量提高。

(四)、 蔬菜价格涨跌各半,具体见下表:

20193月丰都县蔬菜价格一览表

(单位:元/500克)

序号

品种

20193月价格

环比

同比

1

芹菜

2.45

10.71%

-5.17%

2

大白菜

1.04

-3.70%

-15.45%

3

油菜(瓢儿白)

2.48

-4.98%

15.35%

4

黄瓜

3.75

-20.45%

2.93%

5

白萝卜

0.78

6.85%

-39.06%

6

茄子

4.31

-6.44%

2.45%

7

西红柿

3.61

10.16%

76.26%

8

四季豆

5.65

-15.85%

-6.67%

9

土豆

1.65

-8.66%

-7.12%

10

胡萝卜

1.67

6.16%

-50.69%

11

青椒

5.55

55.37%

104.67%

12

尖椒

6.61

6.49%

50.99%

13

莲白

0.97

9.36%

-23.96%

14

蒜台

9.88

59.87%

100.00%

15

韭菜

5.98

-9.12%

-1.16%

16

莴笋

2.81

-2.99%

26.16%

17

菠菜

3.18

-7.83%

72.83%

18

冬瓜

1.98

-3.41%

-21.74%

19

花菜

3.98

82.57%

21.34%

20

藤菜

0

0

0

蔬菜价格环比下降10种,上涨9种。本月,由于本地时令蔬菜较少,以外运蔬菜为主,蔬菜价格成本上升,均价较高,价格上下波动幅度受外运蔬菜批发价格波动而波动。

(五)、农业生产资料价格有涨有跌。

1.化肥、农药和农膜价格基本平稳。

2.农用柴油价格下降。柴油每升均价为6.68元,环比上涨3.57%,同比上涨52.21%,上涨幅度较大。

3.饲料价格环比下降同比上涨。平均每公斤麦麸、豆粕均价分别是1.57元、2.83元,环比分别下降6.71%11.99%,同比分别上涨45.65%46.47%。饲料价格下降原因主要是前期生猪价格较低,生猪养殖市场减少生猪养殖从而减弱了对生猪养殖饲料的需求,饲料销售经营者竞争加剧,所以价格有所下降。

(六)、涉农收费、城镇居民服务价格保持稳定。

二、后期走势预测

(一)、生猪、猪肉及仔猪价格:目前,因猪瘟疫情影响,禁止生猪跨省调入;同时,石柱属于猪瘟疫区,丰都县生猪可以调出不能调入,生猪销售量相对减少,后期生猪价格可能上涨,猪肉价格受生猪价格上涨而上涨。随着仔猪补栏需求减弱,后期仔猪价格持续上涨态势可能会有所减弱。

建议:邻县石柱出现非洲猪瘟疫情,全县各相关职能部门要高度重视,积极做好各种应对猪瘟疫情防控工作,加强防范措施,以便使丰都县猪产业持续健康发展。

(二)、鸡蛋价格:天气变暖,鸡产蛋量增加,预计未来一段时间鸡蛋价格走势可能震荡下行,但跌幅不会太大。

(三)、蔬菜价格:按照惯例,每到45月份,本地时令叶类蔬菜减少,靠外运和大栅蔬菜为主,预计下月叶类蔬菜价格会小幅上涨,但其他蔬菜如黄瓜、青椒等本地蔬菜逐步上市,价格会有所下降。

 

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