根据监测数据显示，2019年3月份，巴南区主要农副产品市场货源供应充足，商品价格有升有降，总体运行平稳。其中：粮食、食用油价格基本稳定；猪肉、鸡蛋价格小幅下降；蔬菜价格有升有降；水产品价格小幅下降;水果价格小幅上涨；农资商品价格微幅波动；食用油、奶制品、食糖、食盐基本稳定，具体价格变动情况如下：

一、粮食、食用油价格基本稳定。

本月监测的大米（东北标一）、面粉（标准粉）每500克平均价格分别为3.2元、2.6元，环比价格基本持平。绿豆每500克平均价格为5.8元，环比价格上涨5.5%；黄豆每500克平均价格为3.2元，环比分别下降5.9%。一级菜籽油、一级大豆油、一级食用调和油每5升平均价格分别为66.9元、52.0元、66.0元，环比价格基本持平；散装菜籽油每500克平均价格为6.5元, 环比价格基本持平。 

二、猪肉价格小幅下降。

本月因春节前人们腌制的腊肉、香肠还有余存,猪肉市场呈弱市运行，猪肉价格均有降幅。本月猪去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨每500克平均价格分别为11.5元、18.0元、13.4元、19.4元，环比价格分别下降11.2%、1.1%、6.8%、5.3%。鲜牛肉每500克平均价格为38.9元，环比价格基本持平； 鲜羊肉500克平均价格分别为34.0元，环比价格下降6.8%。

三、禽蛋价格小幅下降。

随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋量增加，市场供应充足等因素影响，禽蛋价格稳中略有降幅。本月鸡场蛋平均价格为5.6元/500克，环比价格下降3.4%；土鸡蛋平均价格为14.6元/10个, 环比价格下降4.6%；土鸡价格平均价格为26.6元/500克，环比价格下降1.5%。

四、蔬菜价格涨跌互现。

本月巴南区因本地优市蔬菜如冬寒菜、儿菜、青菜等品种已进入上市的尾期，新鲜时令蔬菜还未大量上市，导致部分蔬菜价格小幅上涨；本月重点监测了19个蔬菜品种，据监测数据显示：环比价格上涨幅度较大的蔬菜品种有：青椒、尖椒、黄瓜、飘儿白、土豆、韭菜、冬瓜、花菜，每500克平均价格分别为4.8元、6.0元、4.3元、2.6元、1.8元、6.0元、2.1元、2.9元，环比价格分别上涨9.1%、10.2%、13.1%、10.6%、12.0%、13.0%、14.0%、16.0%，其余蔬菜品种环比价格变化相对较小。

五、水产品价格小幅下降。

本月白鲢、花鲢、草鱼、鲫鱼每500克平均价格分别为5.1元、8.5元、8.5元、10.0元，环比价格分别下降3.8%、3.4%、2.3%、7.4%。

六、水果价格小幅上涨。

红富士苹果(中号)、鸭梨、季橙每500克平均价格分别为7.8元、4.2元、4.3元，环比价格分别上涨1.3%、2.4%、5.0%；香蕉每500克平均价格分别为4.0元，环比价格基本持平。

七、农资商品价格微幅波动。

尿素、碳铵每50公斤平均价格分别为129.0元、46.0元，环比价格基本持平；磷肥每50公斤平均价格分别为40.0元，环比价格上涨2.6%。0号农用柴油每升平均价格为6.59元，环比价格上涨4.8%。

八、其余城镇居民日用工业消费品零售价格与上月保持基本平稳。

九、后期价格走势预测：

因春节过后3-6月均是传统猪肉消费淡季，而猪肉的上市量依然较为稳定，预计后期猪肉价格稳中呈小幅下降的趋势。春季来临，鸡蛋产蛋量达到高峰期，后期鸡蛋价格仍有下降的可能。4月份随着气温回升，蔬菜品种和供应量将逐渐增加，预计后期蔬菜价格将在现有价格基础上升降并存运行。后期将是水果青黄不接的时候，预计后期水果价格将小幅上涨,呈高位运行。预计后期粮食、食用油价格基本稳定。

清明节即将来临，传统的节日效应可能对部分商品价格有短期的拉动，但预期后期价格涨幅不会太大。