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2019年4月南岸区主要农副产品市场价格动态分析及后期价格走势预测

日期: 2019-05-13
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据本月监测数据显示,南岸区主要生活必需品市场货源充足,市场价格运行平稳。粮食、食用油、副食品价格保持稳定,肉类价格小幅波动,蔬菜价格稳中有降,水果价格保持稳定,具体变动情况如下:

一、粮食、食用油、副食品价格、保持稳定

黄豆、绿豆、大米、粳米、面粉、玉米每500克价格分别为3.8元、6.8元、2.4元、3.3元,2.5元、2.5元,环比上月持平,红蜻蜓一级桶装菜籽油价格为68/5升,环比下降11.69%。酱油、醋、食用盐、味精、白砂糖、红糖价格每500克分别为4元、4元、1.50元、8.50元、4元、10.8元,与上月持平。

二、肉类价格小幅波动

猪肉价格:三线肉每500克均价为12.5元,环比下降7.68%;精瘦肉每500克均价为18元,环比上涨1.86%;去骨后腿肉每500克均价为10.57元,环比下降11.92%,纤排每500克均价为22元,环比上涨11.85%

猪肉价格回落的主要原因:一是随着猪肉消费进入传统的消费淡季,形成供大于求的局面,推动价格持续走低;二是各地非洲疫情的控制有力,生猪出栏量相对增加,导致市场供应充足,生猪价格回落;三是近期玉米、豆粨价格的低位运行,降低了养殖成本,猪肉价格回升乏力。

 三、蔬菜价格稳中有降

监测的19个品种中,大白菜、茄子、飘儿白、白萝卜、莲白、莴笋、冬瓜每500克均价分别为2元、4元、3.5元、2元、2元、3.5元、2.5元,环比与上月持平;芹菜、西红柿、四季豆、蒜台、尖椒、韭菜每500克均价分别为4.5元、4.87元、5元、5.68元、6元、4.8元,环比分别下降21.74%2.6%16.67%18.63%25%4%

部分蔬菜价格下降的主要原因一是随着天气转暖,蔬菜进入生长期,外地运输的青椒、尖椒、蒜台、四季豆等反季蔬菜产量增大,价格有所回落。二是由于我市气温上升,雨水充沛,大量本地蔬菜上市(如油麦菜、小白菜等),带动整体蔬菜价格回落。

四、水果价格保持稳定

苹果(红富士一级)、西瓜、香蕉每500克均价分别为7.5元、4元、5元,环比与上月持平;橙子每500克均价为4元,环比下降5%,同比下降4.89%。橙子价格下降的主要原因是本地的春橙大量上市,产地丰收,价格回落。

五、后期市场价格走势预测  

1、随着天气转暖,本地叶类蔬菜将大量上市,本地蔬菜价格将继续回落。

2、肉、蛋、水产品价格将会出现小幅波动,价格将有所上扬。

 

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